Velika noč je končana in konec. Skrivali ste te dojenčke, našli so jih in zdaj jih imate dva ducata jajca na rokah. Ne bojte se! Vseh se jih lahko znebite s temi hitrimi, enostavnimi in okusnimi recepti.
Sorodna zgodba. Blagovna znamka, znana po Tiktokovih proizvajalcih vafljev, ima v prodaji genialni hitri kuhalnik za jajca
Jajčna solata
Velikost serviranja 4
Sestavine:
- 8 jajc, trdo kuhana
- 1/2 skodelice lahke majoneze
- 1/4 skodelice zelene čebule, narezane
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- Ščepec soli in popra
Navodila:
- Jajca olupimo in narežemo, nato pa jih damo v srednjo skledo.
- Primešamo čebulo, majonezo, gorčico, sol in poper.
- Postrezite na kruhu, krekerjih ali v piti.
Enostavna kisla jajca
Velikost serviranja 6
Sestavine:
- 12 jajc, trdo kuhanih in olupljenih
- 2 skodelici kisa
- 3/4 skodelice vode
- 1 rumena čebula, narezana in ločena na obroče
- 2 stroka česna
- Ščepec soli
Navodila:
- V ponvi kuhajte vse sestavine - brez jajc - 5 minut.
- Vsebino nalijte v kozarec, nato pa dodajte jajca.
- Pustite stati v hladilniku vsaj 24 ur. Končano! Hraniti bi morali tedne.
Oglejte si nekaj teh odličnih idej za zajtrk >>
Hudičeva jajca
Velikost serviranja 6
Sestavine:
- 12 jajc, trdo kuhanih in olupljenih
- 2 žlički dijonske gorčice
- 1/3 skodelice lahke majoneze
- 2 žlici zelene čebule, narezane
- Ščepec soli in popra
Navodila:
- Ko se jajca ohladijo in olupijo, vsako jajce razrežemo po dolžini in polovice rumenjakov izdolbimo v srednjo skledo.
- Polovice beljakov položite na krožnik.
- Rumenjake pretlačite in dodajte gorčico, majonezo, čebulo, sol in poper. Dobro premešajte.
- Zmešajte rumenjakovo zmes v polovice beljakov. Postrezite in uživajte.
Phyllo pita z jajci in zelenjem
Velikost serviranja 6
Sestavine:
- 8 listov filo peciva
- 4 žlice masla, stopljeno
- 6 jajc, trdo kuhanih in olupljenih
- 2 skodelici ohrovta, narezanega z odrezanimi stebli
- 1 skodelica sveže špinače, sesekljane
- 2 por, narezan
- 2 skodelici sira ricotta
- 1 skodelica parmezana
- 4 zelene čebule, narezane
- 2 stroka česna, mleta
- 2 žlici origana, svežega ali posušenega
- 2 žlici oljčnega olja
- Ščepec soli in popra
Navodila:
- Ohrovt in špinačo kuhajte približno 5 minut, prenesite na cedilo in iztisnite vlago. Dati na stran.
- V srednji ponvi segrejte olje in por in česen kuhajte na srednje močnem ognju približno 5 minut ali do mehkega. Mešanico pora damo v kuhalnik, dodamo čebulo in predelamo, dokler ni drobno sesekljana. Prenesite v veliko skledo.
- Dodajte sire, zeleno čebulo, origano, sol in poper. Dobro premešaj.
- Pečico segrejte na 350 F. Pekač ali vzmetno obliko namastimo z maslom in obložimo s listom filo peciva (pustimo, da odvečno pecivo previsi). Pecivo premažemo z maslom in nanj položimo še en list. Postopek ponovite z ostalimi listi peciva.
- Izvlecite približno 2/3 sirove mešanice v ponev in z žlico odstranite prostore, v katerih bo držalo šest jajc. Jajca položite v jamice in pokrijte s preostalo mešanico. Zložite previsoko filo pecivo in vsak list namažite z maslom.
- Pečemo približno 40 minut oziroma do zlato rjave barve.
Več receptov
Pomlad v sezono s svežimi zelenjavnimi pomladnimi zvitki
Naše najboljše ideje za glavno jed, zdravo za srce
6 enostavnih zamenjav, s katerimi bodo vaše najljubše jedi bolj zdrave pri srcu
