12 Državna poštena hrana - SheKnows

Izlet na državni sejem bo verjetno povzročil več ugrizov ooey-gooey, globoko ocvrtih in sladko-sladkih dobrot. S temi recepti prinesite pošteno hrano domov!

Sorodna zgodba. Kokice Raciola Raya Cacio e Pepe s slanino bodo popestrile vaše filmske nočne prigrizke

Ne glede na to, ali živite v Arizoni ali Ohiu, je ena najboljših stvari na državnem sejmu hrana! Če to poletje niste prišli na državni sejem, ne skrbite! Doživetje lahko posnemate doma, vendar brez hišnih živali ali dolgih vrst za vožnjo. Pokrili smo te recepte, ki jih lahko pripravite v udobju svojega doma.

Ti čebulni obročki so poslastica, ki ne bo pustila prstov premazanih z maščobo. Ti hrustljavo pečeni čebulni obročki so hrustljavi in ​​aromatični ter jih je enostavno narediti. Postrezite s prilogo ranča ali kečapom.

Služi 2-3

Sestavine:

• 1 velika bela čebula
• 3 skodelice žit iz koruznih kosmičev, razdeljenih v drobtine v kuhinjskem predelovalniku
• 1-1/2 čajni žlički začimb Old Bay (ali vaša najljubša mešanica začimb), razdeljeno
• 2 jajci, rahlo stepeni
• Sprej za kuhanje rastlinskega olja
• Pergamentni papir
• Sol in mleti črni poper (neobvezno)
• Preliv za ranč ali kečap za namakanje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 450 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. Čebuli odrežemo zgornji in spodnji del, jo olupimo in narežemo na obroče debeline 1/2 palca. Notranje obroče čebule shranite za drug recept.
3. Dodajte jajce v plitvo skledo.
4. Ko delate v serijah, zmešajte 1 skodelico drobtin žit iz koruznih kosmičev z 1/2 čajne žličke začimb Old Bay v plitvi skledi.
5. Pekače, posodo z jajci in mešanico drobtin tesno postavite skupaj v prostor za pripravo.
6. Enega za drugim potopite čebulni obroč v jajčno mešanico in obložite celoten obroč (ne pozabite premazati tudi notranjega obroča). Pustite, da odvečno jajce odteče v skledo.
7. Čebulni obroč povaljajte v mešanici koruznih kosmičev. S prsti rahlo pritisnite drobtine na čebulo. Položite na pekač.
8. Premazane obročke čebule poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
9. Pečemo 8-10 minut. Obrnite jih do polovice časa kuhanja in popršite vrhove s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
10. Pecite še približno 5-8 minut ali dokler obročki ne postanejo zlati.
11. Preden postrežete, potresemo s soljo in mletim črnim poprom, če želite, in čebulne obročke postrežemo s prilogo ranča ali kečapom.

Ali je mogoče izboljšati slanino? Kandirana slanina na palici bi lahko uspela! Sol iz slanine in sladkarija iz rjavega sladkorja sta precej kombinirana, še posebej, če jo postrežemo na palici!

Služi 4

Sestavine:

• 1/2 kilograma slanine
• 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
• 1/2 žličke cimeta
• Aluminijasta folija
• Bambusova nabodala, po potrebi obrezana s škarjami
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač obložite z aluminijasto folijo in nanj položite rešetko za žar. Stojalo rahlo poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
2. Rjavi sladkor in cimet zmešajte skupaj v srednji skledi in odstavite.
3. Odrežite približno 3 cm vsakega traku slanine in rezervirajte za drug recept.
4. Enega za drugim položite vsak trak slanine v mešanico rjavega sladkorja. Sladkor nežno potlačite na slanino, da se lepi. Obrnite slanino in enako storite z drugo stranjo.
5. Če je potrebno, nabodala obrežite s škarjami (od spodaj), tako da bodo le nekoliko daljši od vsakega traku slanine.
6. Enega za drugim nataknite vsak trak slanine na nabodalo, tako da ga tkate od spredaj nazaj, dokler ni ves trak na nabodalu.
7. Konice in konce nabodala zavijte z malce aluminijaste folije.
8. Pečemo 20-30 minut (slanino obrnemo na pol časa kuhanja) oziroma dokler slanina ne postane hrustljava in se sladkor strdi.
9. Preden postrežete, pustite, da se slanina ohladi.

Te borovničeve ročne pite bodo prejele prvo nagrado na katerem koli tekmovanju v pecivu! Sveže borovnice naredijo te ročne poslastice popolne velikosti pravi užitek.

Prinaša 12 mini pite

Sestavine:

• 1 velika žlica koruznega škroba
• 2 žlici vode
• 2 skodelici svežih borovnic, opranih
• 1/3 skodelice sladkorja
• Sok in lupina 1/2 limone
• 1 paket hladne skorje za pito (dve 9-palčni skorji)
• 1 rumenjak, rahlo stepeni
• 1/3 skodelice surovega sladkorja
• Pergamentni papir

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. 2 pekača obložite s pergamentnim papirjem.
2. V manjši skledi skupaj zmešajte koruzni škrob in vodo do gladkega. Dati na stran.
3. V srednji ponvi na srednje močnem ognju združite borovnice, sladkor, limonin sok in lupinico. Kuhajte, mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
4. Povečajte ogenj in vmešajte mešanico koruznega škroba. Mešajte, pustite, da mešanica zavre. Zmes se bo začela zgoščati. Odstranite ga z ognja.
5. Pustite, da se borovničeva zmes ohladi. Če želite pospešiti postopek, lahko v veliko skledo dodate ledeno vodo in vanj postavite ponev, tako da je dno posode v vodi.
6. Enega za drugim razvaljamo testo za pito. Z ustjem steklene ali manjše sklede potisnite 5-6-palčne kroge v testo za pito. Ostanke testa zberite skupaj in jih razvaljajte na približno enako velikost in debelino kot drugi krogi.
7. V sredino vsakega kroga položite 1-1/2 žlici ohlajene borovničeve mešanice. Krog prepognite na polovico in z vilicami pritisnite in zapečatite robove testa.
8. Vrhove vsake pite rahlo premažite z rumenjakom. Potresemo s surovim sladkorjem in z ostrim nožem zarežemo dve rezi 1/4 palca na vrh pite.
9. Položimo na obložene pekače in pečemo 15-25 minut oziroma toliko časa, da vrhovi pite postanejo zlati.
10. Pred serviranjem pustite, da se pite ohladijo na rešetki.

Vas zanima bolj pošteno navdihnjena hrana, ki jo lahko pripravite doma? Razmislite o teh dobrotah:

Ni vam treba čakati na sejem, da uživate v zabavni hrani, ki jo navdihuje sejem!

Bolj pošteno hrano poskusiti

5 živil, ki jih navdihuje pošteno, za vašo naslednjo zabavo
Jabolka in cimetov koruzni kruh
3 karnevalske priljubljene, ki jih lahko naredite doma