Če še nikoli niste bili čaj ljubimec, učenje priprave in cenjenja čaja se lahko zdi rahlo zastrašujoče. Ko pa se naučite ljubiti čaj, se boste spraševali, zakaj vam je vzelo toliko časa!
Naučite se ljubiti čaj
Če še nikoli niste bili ljubitelj čaja, se vam lahko zdi, da se naučite pripraviti in ceniti čaj, kar malce zastrašujoče. Ko pa se naučite ljubiti čaj, se boste spraševali, zakaj vam je vzelo toliko časa!
Sprejmite čajni izziv
Če še niste zares eksperimentirali s čajem, ste morda seznanjeni le z navadnim čajem, ki ga strežejo v kateri koli restavraciji, ki ste jo kdaj obiskali. Vendar pa številne blagovne znamke čaja ponujajo različne možnosti - od bogatih, dišečih čajev, ki so okusni postrežen vroč s smetano in sladkorjem do osvežilnih sadnih čajev, ki lahko potešijo tudi največjo žejo vroč dan. Izzovite se, da poskusite čaj za en teden - in divjajte se preizkusite vse različne vrste in okuse. Po preteku sedmih dni smo prepričani, da boste vse življenje pili čaj.
Čaj ima koristi za zdravje
Morda boste bolj nagnjeni k poskusu čaja, če poznate vse neverjetne koristi za zdravje, ki jih lahko prinese redno pitje čaja. Neštete študije so pokazale pozitivne učinke pitja črnega in zelenega čaja na zdravje, med drugim tudi pomoč pri vzdržujte zdravo telesno težo, znižujte raven stresa in krvni tlak ter pomagajte ohranjati zdravje vid. Čaji vam lahko pomagajo tudi, da se počutite bolje, ko ste bolni. Če ponoči težko spite, poskusite s pomirjujočo skodelico tople kamilice. Čaj iz ingverja ali poprove mete lahko pomaga tudi pri lajšanju napadov slabosti ali želodca.
Preberite več o tem, zakaj je čaj dober za vaše zdravje >>
Priprava čaja je bila enostavna
Priprava čaja je pravzaprav precej preprosta. Če imate raje vročo pijačo, nekaj minut namočite vrečko čaja v vrč tople vode. Čim dlje pustite vrečko čaja v vodi, močnejši bo okusni okus čaja.
Za ledeni čaj napolnite 2-litrsko stekleno posodo za sončni čaj z vodo in dodajte štiri do šest čajnih vrečk (z vrvicami, ki visijo na strani za enostavno odstranitev brez umazanije). Posodo postavite zunaj na neposredno sončno svetlobo za tri do pet ur in pustite naravi, da opravi svoje delo! Preden postrežete, ohladite v hladilniku.
Večjo količino čaja lahko pripravite tudi tako, da 1 liter vode zavrete in nato vrečke čaja (štiri do šest, kot je navedeno zgoraj) približno pet minut. Nato odstranite vrečke čaja, prenesite čaj v vrč in dodajte 1 liter hladne vode. Hladimo, dokler se ne ohladi.
Čajne infuzije
Mešanice okusov lahko ustvarite sami, tako da navadnim črnim ali zelenim čajem dodate zelišča in sadje. Najraje čez noč namočim sveže liste mete in rezine pomaranče v zelenem čaju. Zjutraj spijem okrepčujoč napitek s korenino svežine mete.
Nasvet za čaj:
Mnoge blagovne znamke čaja zdaj ponujajo čajne vrečke, narejene posebej za ledeni čaj, pa tudi takojšnje mešanice, da si čim prej zagotovite popravilo ledenega čaja.
Več o čaju in drugih zdravih pijačah
Prednosti zelenega čaja za kožo
Čaji z visoko vsebnostjo antioksidantov: zeleni čaj, beli čaj, rdeči čaj in drugo
Recepti za čaj: Kuhanje s čajem
