Sorodna zgodba. 5 najbolj zdravih koktajlov, ki jih lahko kupite v baru
Čokoladni brusnični biskvit
Naredi 4 ducate piškotov
Sestavine
- 1 1/2 skodelice polnozrnate moke
- 1 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 3 beljakovine
- 1 rumenjak
- 1 žlica mandljevega ekstrakta
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 5 unč posušenih brusnic
Navodila
- Pečico segrejte na 325 stopinj F in dva pekača obložite s pergamentnim papirjem.
- Obe moki združite s kakavom v prahu, pecilnim praškom, sodo bikarbono in soljo.
- Beljake stepemo z rumenjakom, mandljevim ekstraktom in sladkorjem, dokler se ne združijo; mešanico moke postopoma vmešajte v jajčno mešanico, dokler se ne združi, testo mora biti dokaj čvrsto.
- Brusnice zmešajte v testo in ga položite na pomokano površino; gnetite testo in ga prerežite na pol; vsak kos zvijemo v hlod in položimo na pekač.
- Pečemo približno 20 minut ali dokler ne porjavi; pustimo, da se ohladi in nato narežemo na rezine debeline 1/2 palca. Piškote položite nazaj na pekač in pecite 10 minut, nato obrnite in pecite še 10 minut ali dokler obe strani ne postaneta zlati; pred shranjevanjem pustite, da se ohladi.
Bananin kremni puding
Naredi 6 obrokov
Sestavine
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 4 žlice koruznega škroba
- 1/4 čajne žličke soli
- 3 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 2 zreli banani, narezani
Navodila
- V ponvi združite sladkor, koruzni škrob, sol in mleko ter segrevajte na zmernem ognju, dokler zmes ne postane gosta.
- Vmešajte vanilijo in kuhajte še nekaj minut, ne pustite, da mešanica zavre.
- Rezine banan razdelite v posamezne sklede za puding in banane prelijte z mešanico pudinga; ohladite, dokler se ne strdi.
Piškoti iz arašidovega masla
Naredi 16 piškotov
Sestavine
- 8 unč nesladkane jabolčne omake
- 1/4 skodelice masla, stopljeno
- 1/4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 1 velik beljak, rahlo stepen
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice polnozrnate moke
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 3/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 skodelice kremastega arašidovega masla
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in namažite 9 x 9-palčni pekač s pršilom za kuhanje.
- Jabolčno omako, maslo, mleko, beljak in sladkor stepemo, dokler se dobro ne povežejo.
- Združite obe moki s kakavom v prahu, pecilnim praškom in soljo; suho mešanico postopoma stepemo v mokro, dokler se masa dobro ne poveže.
- Arašidovo maslo vmešamo v testo, žlico pa v pripravljeno ponev; pečemo 20 do 25 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čist. Pustite, da se piškoti ohladijo, preden jih narežete na koščke.
Bolj zdravi recepti za sladice in prigrizke
Beli čokoladni piškoti iz češnjevih mandljev
Recepti za zdrave muffine
Vodnik za zdrave prigrizke
Pustite komentar
Več zgodb iz hrane in receptov
Novice o hrani
avtor: Caroline Greelish
Novice o hrani
avtor: Caroline Greelish
Recepti
avtor: Caroline Greelish
Recepti
avtor: Kristine Cannon
Recepti
avtor: Kristine Cannon