Ingverjev sojin omaka, z glaziranim snežnim grahom in govedino, vroča s ponve-SheKnows

Če bi pogledali v moj hladilnik, bi verjetno mislili, da se v moji hiši skriva šestčlanska družina. Zahvaljujoč mojemu zaupnemu članu BJ so ogromne vreče brstičnega ohrovta, brokolija, brokolijeve surovine, korenja, zelene in snežnega graha. Tedensko hodim malo v oddelek za pridelavo.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Več:Čili pita iz ponve

To je super za prvih nekaj dni po nakupovanju - imam možnosti! Potem se resničnost pojavi približno štiri do pet dni kasneje, ko se začne ta smešna količina pridelka navzdol spirale njegove življenjske dobe in zavedam se, da morata jesti samo dve osebi (ne šest) vse to.

Več:Ponev iz piščančjega oreha in brokolija

Ta obrok iz ponve se je rodil iz enega od trenutkov preboja v zadnjem času. Težko pa se je pritoževati, ko je rezultat 20-minutna večerja, ki jo tekmeci vzamejo in ena od velikanskih vrečk s proizvodom je dokončana. Win-win.

Recept za azijsko govejo ponev s snežnim grahom in gobami

Služi 4

Skupni čas: 20 minut

Sestavine:

• 1/2 skodelice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 4 stroki česna, mleti
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1 žlica riževega kisa
• 3 žlice olja repice, razdeljeno
• 1 kilogram tanko narezanega zrezka (zrezek, londonska pečenka itd.)
• 8 unč narezanih gob
• 10 unč snežnega graha

Navodila:

1. V manjši skledi zmešajte sojino omako, rjavi sladkor, česen, ingver in rižev kis. Stepemo in odstavimo.
2. V veliko ponev na srednje močan ogenj položite 1 žlico olja. Ko se olje segreje, dodajte gobe in kuhajte, nekajkrat premešajte, dokler ne začnejo rjaveti in iz njih iztekati tekočina. Na tej točki dodajte grah in kuhajte še 2 - 3 minute, dokler se ne zmehča. Prestavimo na krožnik in odstavimo.
3. V ponev dodajte še eno žlico olja in 1/2 zrezka položite v ponev, tako da vsak kos leži ravno in kosi ne bodo natrpani. Kuhajte na eni strani, dokler ne porjavi, približno 1-2 minuti, obrnite in zapecite na drugi strani. Zrezek prenesite na krožnik z gobami in snežnim grahom.
4. V ponev dodajte zadnjo žlico olja, preostali zrezek pa popecite na enak način.
5. Ko porjavi, v ponvo dodamo še 1/2 zrezka, gobe in snežni grah. Omako vlijemo v ponev, premešamo in premažemo ter pustimo kuhati 2 minuti na visoki temperaturi, dokler se ne reducira in zgosti.
6. Odstranite z ognja in postrezite s kuhanim rižem.