3 recepti francoske čebule brez juhe, ki so kot nalašč za dan igre-SheKnows

Uradno je nogometna sezona, kar pomeni, da je uradno letni čas, ko med pihanjem piva iz pločevinke pihate po dekadentnih pokrovih in testeninah. To ni domišljija, je pa način življenja na Srednjem zahodu. Namesto dolgočasnih piščančjih kril ali običajnih drsnikov sem mislil, da bom svojim favoritom na igrišču dal malo francoskega pridiha.

Sorodna zgodba. Čudež v enem loncu: torta iz sira iz špinače, čebule in krompirja

Ne kakršen koli francoski pridih, ampak francoski čebulni pridih. Te sklede počasnega kuhalnika mac 'n' sira, rezine česnovega kruha in neverjetni piščančji drsniki so narejeni z nepremagljiv francoski čebulni pridih, kar pomeni, da je vsak recept poln karamelizirane čebule in neverjeten okus. Verjetno boste nad temi recepti bolj navdušeni kot vaša dejanska ekipa.

1. Recept za francoski čebulni čebulni kruh

Služi 8-12

Sestavine:

• 1 hleb italijanskega kruha
• 1 palica nesoljenega masla, zmehčano
• 4 žličke mletega česna
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 2 žlički sesekljanega peteršilja
• 1 skodelica naribanega mocarela sira, razdeljena
• 2 žlici nesoljenega masla
• 1 velika čebula, narezana
• 2-3 žlice naribanega parmezana
• Sol in poper

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Pekač obložite s folijo.
2. Kruh po dolžini prerežite na pol. V srednji skledi stepemo 1 palico masla, česen, česen v prahu in peteršilj.
3. Maslo obilno namažite na obe polovici kruha. Vsako polovico prelijemo s 1/4 skodelice mocarele.
4. V ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte rezine čebule in kuhajte približno minuto. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, občasno premešajte, dokler se čebula ne karamelizira in zmehča, približno 15 minut.
5. Čebulo razdelite na vsako polovico kruha, na vrhu pa še preostali sir mozzarella in parmezan. Potresemo s soljo in poprom.
6. Pečemo približno 12 minut oziroma dokler se sir ne stopi in je kruh zlato rjav.

2. Recept za francoski čebulni sir mac 'n' v počasnem štedilniku

Služi 8

Sestavine:

• 2 skodelici kuhanih komolčnih makaronov
• 2 jajci, rahlo stepeni
• 1 (12 unč) lahko izhlapenega mleka
• 1-1/2 skodelice mleka
• 2 skodelici sira mozzarella
• 1 skodelica cheddar sira
• 1 skodelica naribanega parmezana, razdeljena
• 1/2 pakiranja mešanice francoske čebulne juhe
• Krušne drobtine
• Sol in poper
• Bazilika, za okras
• 1 skodelica karamelizirane čebule

Navodila:

3. Recept za piščančje drsnike iz francoske čebule

Služi 6

Sestavine:

• 4 žlice nesoljenega masla
• 2 veliki čebuli, narezani
• 1/2 pakiranja mešanice francoske čebulne juhe
• 1 skodelica goveje juhe
• Sol in poper
• 3 (8 unč) piščančjih prsi brez kože in kože
• 6 drsnih žemljic
• Ohrovt, za okras
• 6 rezin sira colby jack

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo, zmanjšamo ogenj na nizko in kuhamo do karamelizacije in zlato rjave barve, približno 15 minut. Potresemo z mešanico čebulne juhe in prilijemo govejo juho. Pokrijemo in pustimo kuhati še 10 do 15 minut oziroma toliko časa, da izpari večina tekočine in čebula postane mehka in mehka.
2. Piščanca solimo in popramo. Odstranite čebulo iz ponve in dodajte piščančje prsi. Ogenj povečajte na srednje močan in kuhajte, dokler piščanec ne porjavi in ​​ne postane več rožnat, približno 10 minut. Odstranite iz ponve in prerežite na pol.
3. Predgrejte piščanca. Žepke dodamo na piškotek in pražimo, dokler ne porjavi in ​​postane hrustljav, približno 2 do 3 minute.
4. Če želite narediti drsnike, dodajte 1/2 piščančje prsi v vsako drsno pecivo. Na vrh dajte 1/6 mešanice čebule, ohrovt in rezino sira colby jack. Postrezite z vašo najljubšo umazano omako.

Več receptov za francosko čebulo

Kako narediti najboljšo francosko čebulno juho
Francoska čebulna juha in drugi obroki v enem loncu
Dimljeni losos in rukola s kremastim francoskim čebulnim sirom