Znanstveniki pravijo, da so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta dieta Atkins in South Beach, dejansko najboljša možnost za moške, ki želijo shujšati. Nova raziskava, objavljena v reviji Open Access, Prehrana in presnova, kaže, da je več kot 70 odstotkov moških kljub zaužitju več kalorij izgubilo več teže in maščob na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Nizko vsebnost ogljikovih hidratov prehrana pomeni maščobe v zgornjem delu telesa
Jeff Volek in sodelavci z Univerze v Connecticutu prvič kažejo, da je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov veliko učinkovitejša pri izgubi maščobe iz želodca in prsnega koša. Zgornji del telesa
Maščobe nosijo "večje tveganje za zdravje kot maščobe, shranjene v drugih delih telesa", pravijo avtorji. Ugotovili so, da je bila izguba maščobe pri moških trikrat večja v predelu trupa, ko so bili na režimu nizkih ogljikovih hidratov v primerjavi s prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Skoraj vsi udeleženci študije (12 od 15
moški in 12 od 13 žensk) so izgubili več maščob na zgornjem delu telesa zaradi diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Petnajst moških s prekomerno telesno težo ali debelostjo in trinajst žensk je bilo naključno razporejenih na dieto z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali dieto z nizko vsebnostjo maščob. Po 50 dneh so prešli na drugo prehrano. Enajst od 15
moški so bili na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov boljši, šest jih je izgubilo več kot 10 kilogramov več na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, en subjekt pa je izgubil skoraj 25 kilogramov več. Podobne rezultate so našli pri ženskah,
čeprav so bili rezultati manj dramatični.
Volekov laboratorij, katerega delo je prvo, ki ga je delno financiral Robert C. Atkinsova fundacija je že pokazala, da prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izboljša tudi kardiovaskularne dejavnike tveganja.
