Recepti za nacionalni dan sladic - SheKnows

Nisem prepričan, kdo prihaja s temi tako imenovanimi prazniki, vendar mislim, da so mi všeč. Danes praznujemo najverjetneje najboljši doslej - državni dan sladic. Izkoristite izgovor, da najprej jeste sladico ali popolnoma preskočite večerjo.

Sorodna zgodba. Limeni sirni kolač Martha Stewart brez peke je vrhunska sladica za začetnike

Ljubitelji sladic, dvignite roke! Če kričite po sladoledu, kot sem jaz, je bil današnji dan namenjen vam. Pridružimo se skupaj, da proslavimo vse čokoladno, karamelno, sladko in dekadentno. Izpolnite svoj dan z vsaj eno od teh nepremagljivih možnosti Okus doma.

Sirna torta z rabarbaro

Izpustite jagode ali češnje in poskusite to okusno vrtenje na tradicionalnem sirnem kolaču. Če imate radi rabarbanovo pito, a hrepenite po nekaj kremastejšem, vas bo ta kombinacija navdušila.

Služi 12

Sestavine:

• 3/4 skodelice graham kreker drobtin (približno 10 kvadratov)
• 1/2 čajne žličke mletega cimeta
• 3 žlice stopljene margarine z nizko vsebnostjo maščob

Polnjenje:

• 2 (8 unč) pakiranja kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob, zmehčana
• 1 skodelica vanilijevega jogurta brez maščob
• 3/4 skodelice sladkorja
• 1 skodelica nadomestka jajc
• 1 čajna žlička naribane limonine lupine
• 1/4 skodelice limoninega soka

Preliv:

• 3 skodelice narezane sveže ali zamrznjene rabarbare
• 1 skodelica sladkorja
• 2 žlici plus 1/2 skodelice hladne vode, razdeljeno
• 1 žlica koruznega škroba
• Rdeča barvila za živila, neobvezno

Navodila:

1. V majhni skledi zmešajte drobtine krekerja in cimet; primešamo margarino. Pritisnite na dno 9-palčne posode z vzmetjo; dati na stran.
2. V veliki skledi stepemo kremni sir, jogurt in sladkor do gladkega. Postopoma dodajte nadomestek jajc; premagajte pri nizki hitrosti, dokler se ne združi. Primešajte limonino lupino in sok. Nadev prelijemo po skorji.
3. Pečemo pri 350 stopinjah F. 35-40 minut ali dokler se sredina skoraj ne nastavi. Ohladite na rešetki 10 minut. Previdno prebodite nož po robu pekača, da se zrahlja; ohladite eno uro dlje. Pokrijemo in čez noč postavimo v hladilnik.
4. V veliki ponvi zmešajte rabarbaro, sladkor in dve žlici vode. Zavremo. Zmanjšajte toploto; dušimo, dokler rabarbara ne postane mehka, približno 10 minut. Koruzni škrob in preostalo vodo združite do gladkega; postopoma vmešamo v zmes rabarbare. Zavremo; kuhamo in mešamo dve minuti oziroma dokler se ne zgosti. Po želji dodajte barvilo za živila. Pokrijte in ohladite, dokler se ne ohladi. Z žlico prelijte rezine cheesecakea.

Sladoledni sendviči s čokoladno kavo

Morda bi bila to najboljša sladica vseh časov. Združuje vse neverjetno v svetu sladic, vključno s karamelo, čokolado, kavo in sladoledom. Sliši se skoraj grešno, a okus vas bo zagotovo spomnil na nebesa.

Služi 12-15

Sestavine:

• Piškoti za sladoledne sendviče
• 1 čajna žlička zrnc instant kave
• 4 skodelice karamelnega sladoleda dulce de leche, zmehčane
• Zrna kave v čokoladi, narezana

Navodila:

1. Pripravite testo za piškote za sladoledne sendviče; vmešamo kavna zrnca. Pečemo in ohladimo po navodilih recepta. Brownie prerežemo po širini na pol. Na polovico piškotov namažite sladoled. Obrnite preostalo polovico piškotov; položite čez sladoled. Pokrijte in zamrznite dve uri ali dokler se ne strdi.
2. Narežite na palice, kvadrate ali želene oblike. Potopite sendviče s sladoledom v kavna zrna. Zavijte v plastično folijo. Zamrznite do postrežbe.

Jabolčno-borovničev čevljar

Ta različica jabolčnega čevljarja, napolnjena z jagodami, je udobna hrana v svetu sladic. Z jabolki v vrhuncu sezone je smiselno le iz njih narediti veliko serijo čevljarja. Tega postrezite z veliko sladoleda in toplo skodelico kave.

Služi 6-8

Sestavine:

• 1 žlica masla, stopljeno
• 9 piškotov z ingverjem, zdrobljenih

Polnjenje:

• 4 velika jabolka, olupljena
• 1 žlica masla
• 3/4 skodelice sladkorja
• 3/4 čajne žličke mletega cimeta
• 1/8 čajne žličke mletega ingverja
• 3 skodelice svežih borovnic
• 2 žlici limoninega soka
• 1 žlica naribane pomarančne lupine

Preliv:

• 1 skodelica večnamenske moke
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 6 žlic hladnega masla, narezanega na kocke

Navodila:

1. Na dno 8-palčnega kvadratnega pekača namažite maslo. Potresemo z drobtinami medenjaka; nežno pritisnite navzdol. Dati na stran.
2. Vsako jabolko narežite na 16 rezin. V veliki ponvi jabolka prepražimo na maslu do hrustljave mehkobe, približno 10 minut. Odstranite z ognja; ohladimo 10 minut. Združite sladkor, cimet in ingver; potresemo po jabolkih; metati v plašč.
3. Borovnice položite v skledo. Potresemo z limoninim sokom in pomarančno lupino; nežno premešamo.
4. Za preliv v majhni skledi združite moko in rjavi sladkor; maslo narežemo na drobtine. Žlico mešanice jabolk položite v pripravljen pekač. Prelijemo z borovničevo mešanico in prelivom (jed bo polna).
5. Pečemo pri 350 stopinjah F. 35-40 minut ali dokler ne nastane mehurčkov.

Več receptov za sladice

Bučni tiramisu
Sladice na palici
Kavni liker sundae