Slanina z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kozji sir in paradižnikova omaka-SheKnows

Ta slani pikantni izdelek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je odlična poletna predjed ali glavna jed. Postrezite toplo ali hladno; v obe smeri je super.

Sorodna zgodba. Samo zato, ker je nekaj z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena, ne pomeni, da je zdravo

t

t Poletje je že skoraj tu in čas je, da izkoristite vse slastne sveže pridelke. Jaz bom na svojem tedenskem trgu udaril na svoj lokalni trg kmetov, da iz kratke rastne sezone v Novi Angliji izločim vsak košček poletnega okusa. Gojil bom tudi nekaj svojega paradižnika in zelišč. Preprosto ni nič takega kot sveže nabran, na soncu ogret paradižnik.

t Ta kolač iz kozjega sira z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je odlična predjed, lahko pa je tudi glavna jed. Okus kozjega sira se slastno ujema s slano slanino in sladkim paradižnikom. Razmislite o uporabi nekaj žlic masti slanine v skorji mandljeve moke za dodaten okus.

t

Slanina z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kozji sir in paradižnikova torta

Sestavine:

t Skorja:

t
• 2 skodelici mandljeve moke

t

• 2 žlici kokosove moke

t

• 1/2 žličke česna v prahu

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 1/4 skodelice stopljenega masla (lahko žlico ali dve zamenjate s stopljeno maščobo slanine)

t

• 1 žlica vode

t Polnjenje:

t
• 6 rezin slanine, kuhano hrustljavo in sesekljano

t

• 8 unč mehkega kozjega sira

t

• 3 velika jajca

t

• 3/4 skodelice smetane za stepanje

t

• 2 stroka česna, mleto

t

• 1 žlica sesekljane sveže bazilike

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 1/4 čajne žličke popra

t

• 5 ali 6 velikih češnjevih paradižnikov, tanko narezanih

Navodila:

tSkorja:

t
1. Pečico segrejte na 325 stopinj F.

t

2. V veliki skledi stepemo mandljevo moko, kokosovo moko, česen v prahu in sol.

t

3. Vmešajte stopljeno maslo in vodo, dokler se testo ne začne strjevati.

t

4. Trdno in enakomerno potisnite testo na dno stene ali keramične posode za tart.

t

5. Pečemo 15 minut, nato odstranimo in pustimo, da se ohladi med pripravo nadeva.

Polnjenje:

t
1. Povečajte toploto pečice na 350 stopinj F. Tortno skorjo potresemo s približno polovico kuhane, zdrobljene slanine.

t

2. Kozji sir položite v posodo kuhalnika in predelajte do drobljenja.

t

3. Dodajte jajca, kremni česen, baziliko, sol in poper ter obdelujte, dokler se dobro ne povežejo in zgladijo ter po potrebi strgate po straneh z gumijasto lopatico.

t

4. Nadev vlijemo v skorjo.

t

5. Rezine paradižnika položite na polnilo v enem sloju in posujte s preostalo drobljeno slanino.

t

6. Pečemo približno 30 minut, dokler se sredina ne nastavi in ​​se pri stresanju ne premika več. Pustite, da se ohladi 10 do 20 minut pred serviranjem.

t Služi 8 kot glavno jed.

t na obrok: 396 kcal; Skupna maščoba: 33,36 g; Nasičene maščobne kisline: 14,04 g; Kalorije iz maščob: 300; Holesterol: 122 mg; Ogljikovi hidrati, razlika: 9,62 g; Skupne prehranske vlaknine: 3,89 g; Beljakovine: 15,61 g

t Za več odličnih receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena mi sledite na Cel dan sanjam o hrani.