Ena izmed stvari, ki bi jih radi naredili, je, da se usedemo v kavarno v Italiji s sladoledom v rokah. Z minimalnimi sestavinami lahko ustvarite lasten sladoled, ki temelji na 200-letnem klasičnem italijanskem receptu!
Sorodna zgodba. Semifreddo Giade De Laurentiis je italijanska različica sladoledne torte in ima okus kot dobesedna popolnost
To je recept, ki temelji na klasičnem jagodnem sladoledu brez mleka iz 200 let stare kuharske knjige Pellegrina Artusija. Z rahlimi spremembami smo pripravili ta okusen sladoled, ki ga lahko poskusite. Zdaj se lahko usedete na svoje dvorišče in jeste svoj lasten domač sladoled.
Recept za jagodni sladoled brez mleka
Služi 6
Sestavine:
- 2 skodelici vode
- 7 unč belega sladkorja
- 18 unč jagod
- 1/2 limone, sočno
- 1/2 pomaranče, sočno
Navodila:
- Na srednjem ognju v ponvi zmešamo vodo in sladkor ter zavremo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 10 minut, nepokrito.
- Jagode damo v mešalnik in utripamo do gladkega.
- Ko je sirup kuhan, ga zmešajte z jagodami, limoninim sokom in pomarančnim sokom.
- Mešanico vlijemo v aparat za izdelavo sladoleda in sledimo navodilom proizvajalca sladoleda.
Več receptov za jagode
Recept za jagodni tiramisu
Recept za strelce iz pražene jagode, medu in balzamike
Recept za jagodno sodo
