Premaknimo se mimo čudnega imena jedi in se potopimo naravnost vanjo. Pâté chinois je francosko-kanadska različica angleške pastirske pite in je zelo okusna. Pripraviti ga je preprosto in uživala bo vsa vaša družina!
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast curry iz brokolija, ki ga boste ponovili to jesen
Tradicionalni chinois s pašteto
Velikost serviranja 6
Sestavine:
- 5 krompirjev, olupljenih in kuhanih
- 1 skodelica čebule, drobno sesekljane
- 1 skodelica paprike, narezane na kocke
- 1/4 skodelice mleka
- 600 gramov pustega govejega mesa
- 1 pločevinka kremaste koruze
- 1 žlica paprike
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- V ponvi prepražimo čebulo in papriko do mehkega.
- Dodajte mleto goveje meso in kuhajte, dokler ne ostane niti rožnate sledi (zelo pomembno, meso vedno dobro skuhajte!). Dodamo sol in poper.
- Med kuhanjem mesa pretlačite krompir, začinite po okusu in dodajte mleko.
- V pekač položite govejo zmes in enakomerno razporedite. Na vrh dodajte kremasto koruzo, enakomerno razporedite. Na koncu po vrhu namažite pire krompir in rahlo potresite s papriko.
- Pečemo pri 350 stopinjah F 25–30 minut oziroma dokler pire krompir ne postane zlate barve.
Več receptov
Omake in namazi za popestritev vaše zelenjave
Popolne testenine: Priročnik za izbiro oblike testenin
Hudičevo dobri vražji sendviči
