Zahvalni puran je središče vašega zahvalnega obroka. To pomeni, da želite pripraviti popolnega purana. Če ste mojster v kuhinji, veste, kako to storiti, če pa niste, preberite te načine za uničenje zahvalnega purana - in se prepričajte, da tega ne storite!
Nismo vsi kuharji. Pravzaprav nekateri med nami - hja, jaz - lahko zažgemo vodo, medtem ko jo poskušamo zavreti. Če se vam to ne zdi smiselno, si predstavljajte, kako se počutim, ko to počnem.
Gostujemo Zahvalni dan letos, kar pomeni, da obstaja velika možnost, da bom naredil purana. To bi moralo zadevati vsakogar, ki jedo Večerja za zahvalni dan v moji hiši. Dan zahvalnosti 2011 bo leto, ki si ga bomo zapomnili, to je zagotovo.
Mislim, da bo to zmaga, če se bom izognil temu, da bi naši gostje končali v urgenci zaradi zastrupitve s hrano. Vendar sem v prizadevanju, da bi po svojih najboljših močeh zaokrožil načine, kako lahko uničite purana. Družini: pri pripravi purana za zahvalni dan ne bom naredil teh klasičnih napak.
Operite purana - Resnične gospodinje z Beverly Hillsa slog
Če gledate Resnične gospodinje na Beverly Hillsu in poznate svojo pot po kuhinji, ste se verjetno nasmejali, ko je Adrienne Maloof dobesedno oprala purana z milom za posodo. Zdaj se mi je zdelo popolnoma smiselno. Mislim, meso je umazano, kajne?
V epizodi, ki se je predvajala pred nekaj tedni, je nastopila Lisa, ki je Adrienne poskušala pokazati, kako narediti purana. Kar se mene tiče, je bila Adriennina logika dobra. Vendar je Lisa puranje kopeli palec navzdol.
Torej, prvi način, kako uničite purana? S pranjem z milom za posodo. Očitno to ni ne. FDA pravi, da je kuhanje na primerni temperaturi pravi način za ubijanje bakterij. Huh.
Zmrznjeno ptico mikrovalovno v mikrovalovni pečici
Ali ste vedeli, da v številnih trgovinah z živili prodajajo zamrznjene purane? Pobrskala sem po tej gobici in izkazalo se je, da zamrznjenega purana ne smete kuhati v mikro. Kdo bi si mislil? Za nas, ki mislimo, da so pečice za shranjevanje posod, ki jih še nikoli niste uporabljali, je to velika novica.
Mikrovalovna pečica pečico - ključna beseda je pečica, kajne? - z veseljem sprejme mojo zamrznjeno hrano brez pritožbe. Odlično se kuha. Poleg tega mikrovalovno pečico izdeluje Viking, isti proizvajalec moje pečice. Ali to ne pomeni, da je to dober aparat, ki lahko skuha zamrznjeno ptico?
Očitno ne. Drugi način za uničenje purana je poskus kuhanja zamrznjenega purana v mikro. To je prepoved. Namesto tega, če je vaš puran zamrznjen, lahko odmrzovanje ga postavite v mikrovalovno pečico... in ga nato skuhajte.
Ti lahko naredite sladkarije v mikrovalovni pečici! >>
Neuspeh odstranitve plastične vrečke organov
Držite se za želodec, kolegi ne-kuharji. Na ulici se govori, da številni purani za zahvalni dan vsebujejo plastično vrečko, polnjeno s ptičjo drobci. Beseda drobci je evfemizem za surove notranje organe. Če lahko dovolj zadušite vom, da nadaljujete s pripravo puranov, nadaljujte z branjem.
Roko vtaknite v ptico in odstranite drobce. Če tega ne storite, je tu slaba novica: če "pozabite" na drobce v puranu in ptico položite v pečico takšno, kot je, morate zmetati celotnega purana.
(Opomba: Z "pozabi" mislim "pretvarjajte se, da v središču purana ni polnjene plastične vrečke črevesja.")
Vem, da bo puščanje plastičnih vrečk drobov, kjer so bile postavljene, uničilo vašega purana, ker tako pravi FDA. Sem v dobri družbi - vsaj na internetu. Nisem edini, ki bi lahko "pozabil".
FDA na to vprašanje posebej odgovarja zaradi napake v kuhinji in navaja, da če storite ta nadzor, "če embalaža, ki vsebuje drobce, se je med kuhanjem spremenila ali kakor koli stopila, ne uporabljajte drobovja ali purana, ker škodljive kemikalije iz embalaže so morda prodrle v okoliško meso. " Purec, obremenjen s kemikalijami, se skoraj sliši slabše od hrane zastrupitev.
V tem preberite, kaj storiti z drobci recept za puranje drobtine >>
Lahko bi nadaljeval, toda če si kot jaz, si ne glede na vse uničil purana. Če pa imate priložnost skuhati okusnega purana na zahvalni dan, se prepričajte, da ne delate nič od naštetega.
Zdaj pa se počutim bolje in delite svoje napake z zahvaljevanjem purana v komentarju!
Kako resnično narediti purana za zahvalni dan
Recepti puranov za zahvalni dan za vso družino
Ocvrti puran na zahvalni dan
Kako pripraviti popolnega pečenega purana
