Zdrava prehrana se povsod spodbuja kot način preprečevanja Rak na dojki in druge vrste raka. Kakšne prehrane pa naj bi se držala oseba, ki je preživela rak dojke? Dr. Neal D Barnard, raziskovalec prehrane in predsednik projekta The Cancer Project, in registrirana dietetičarka Jennifer K Reilly, avtorici Vodnik za preživetje raka, priporočamo naslednje prehranske smernice, ki vam bodo pomagale pri boju proti raku dojke, da se ne vrne.
Zdrava prehrana ustavi raka
Raziskave, ki so se začele v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, so pokazale, da zdrava prehrana ne pomaga le pri preprečevanju raka dojke, ampak lahko tudi izboljša preživetje žensk, ki jim je bila diagnosticirana ta bolezen.
Zdrava telesna teža izboljša preživetje
Eden najbolj uveljavljenih dejavnikov, ki vplivajo na preživetje raka dojke, je telesna teža, ki jo z zdravo prehrano lažje dosežemo in vzdržujemo. Pregled iz leta 2002, ki je opravil več kot dva ducata študij raka dojke, je pokazal, da so imele ženske, ki so tehtale več, slabše rezultate po diagnozi. Višje vrednosti indeksa telesne mase so povezane tudi s slabšimi izidi. Povezava med manjšo telesno težo ali ITM in boljšim preživetjem je lahko posledica nižje telesne maščobe; vitkejše ženske imajo v krvi manj estrogena. Presežek estrogena lahko spodbudi rast rakavih celic.
Izračunajte indeks telesne mase (ITM)
Hrana z nizko vsebnostjo maščob lahko zmanjša tveganje za nastanek raka dojke
Študije, ki so ženskam sledile nekaj let po diagnozi, so na splošno pokazale, da ženske z manj maščobe v svoji prehrani živijo dlje kot druge ženske. Nasičene maščobe, ki jih najdemo v mesu, mlečnih izdelkih, jajcih in čokoladi, so glavni krivec za povečano tveganje za nastanek raka. Zakaj diete z nizko vsebnostjo maščob povečajo preživetje raka dojke? Strokovnjaki pravijo, da je to zato, ker so diete z manj maščob ponavadi tudi manj kalorične, kar spodbuja zdravo telesno težo. Živila z nizko vsebnostjo maščob so sadje, zelenjava in polnozrnate žitarice.
Kako zmanjšati maščobe v pekovskih izdelkih
Polnjenje z vlakninami se bori proti raku dojke
Povprečen Američan dnevno prejme manj kot polovico priporočenega vnosa vlaknin s hrano (strokovnjaki priporočajo vsaj 25 gramov in celo do 40 gramov na dan). Študije kažejo, da imajo ženske, ki uživajo prehrano z nizko vsebnostjo vlaknin, večji tumor raka dojke v primerjavi z ženskami z večjim vnosom vlaknin. Vlaknine so bistvene za sposobnost telesa, da odstrani odvečne estrogene, ki se prebijejo v črevesni trakt. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin vključujejo polnozrnate izdelke, sadje, zelenjavo, oreške in semena.
8 preprostih načinov, da dobite odličen okus hrane z veliko vlakninami
Ženske, ki jedo pridelke, preživijo dlje
Raziskave kažejo, da imajo ženske, ki uživajo največ sadja in zelenjave, zlasti tiste, bogate z beta-karotenom ali vitaminom C, najboljše možnosti za preživetje. Beta-karoten je v izobilju v oranžnem sadju in zelenjavi, kot sta korenje in sladki krompir. Vitamin C najdemo v pomarančah, brokoliju in drugi zeleni zelenjavi. Poskusite zaužiti vsaj pet obrokov sadja in zelenjave vsak dan.
Zdravstvene koristi oranžnega sadja in zelenjave
Sestavljanje prehrane za preživetje raka dojke
Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin ali večinoma rastlinska prehrana vam bo pomagala izboljšati tveganje preživetja. Vendar pa dr. Barnard in Reilly predlagata prizadevanje za prehrano, ki združuje vse sestavine za boj proti raku. V svojo prehrano vključite živila rastlinskega izvora, ki vsebujejo veliko vlaknin, malo maščob in kalorij.
Dieta proti raku
Dodajte vadbo, da zmanjšate tveganje smrti
Redna telesna aktivnost lahko poleg zdrave prehrane izboljša tudi vaše možnosti preživetja raka dojke. Raziskave kažejo, da samo tri do pet ur na teden s skromnim tempom zadošča za podaljšanje življenja.
Vaja, ki vam bo pomagala pri okrevanju po kemoterapiji
Če želite izvedeti več o tem, kako lahko vaša prehrana okrepi vaš boj proti raku, obiščiteCancerProject.org.
Živila in recepti za boj proti raku dojke
- 10 najboljših živil v boju proti raku dojke
- Recepti proti raku za preprečevanje raka dojke
- Kuhinja za boj proti raku dojk
