Da bo večerja nepozabna, bi morala pritegniti vseh pet čutov. Bolj ko bodo občutki gosta stimulirani, bolj zanimiva bo vaša zabava.
Pogled
Razsvetljava ustvarja razpoloženje za vsako zabavo. Za večer in mrak zabave, uporabite sveče za ustvarjanje drame. Vsakdo je ob svečah videti odlično, človeški vid pa se lahko hitro prilagodi nizki naglasni svetlobi. Majhnih pramenov belih luči ni treba rezervirati za božič - lahko jih prepletemo v grmičevje ali drevesa, da ustvarimo bolj formalno vzdušje. Poudarite barvne kontraste v hrani s postrežbo na preprostih belih posodah.
Zvok
Zvok je bistveni element odlične zabave in pomaga določiti razpoloženje, tempo in celoten občutek praznovanja. Če imate na večerji glasbo, se vnaprej odločite in izberite različne zvrsti, ki bodo všeč vsem gostom. Začetniki pogovora lahko vključujejo predstavitve gostov s splošnimi temami, ki so skupne gostom, pa tudi polno ime osebe, domači kraj in interese.
Vonj
Za subtilno dišavo postavite dišeče rože v toplo vodo v sobo 24 ur pred dogodkom. Druge možnosti vključujejo dišeče sveče, ki prav tako izboljšajo razpoloženje. Prepričajte se, da vonj ni premočan - to lahko ukrade pozornost hrane. Prav tako lahko čas peke vaše sladice ustvarite odličen vonj ob prihodu gostov.
Okusite
Večina trdi, da je hrana najpomembnejša sestavina uspešne večerje. Kontrasti v barvi, velikosti, teksturi in temperaturi naredijo kuhinjo zanimivo. Na primer, grobo površino ocvrtih bučk povežite z gladko, kremasto teksturo kumare.
Dotaknite se
Poiščite nekakšno harmonijo v teksturah, ki jih predstavljate. Uradne teksture vključujejo porcelan, kristal, srebro, steklo in druge zelo polirane površine ter svilo, perilo in druge tesno tkane tkanine. Preproste teksture lahko izboljšajo tudi eleganten videz in vključujejo ročno poslikano keramiko in ohlapno tkane tkanine.
S prazničnim duhom in ustvarjalno privlačnostjo petih čutov gostov lahko ustvarite odlično večerjo, ki bo zagotovo nazdravila mestu.
