Tu smo postali ustvarjalni in iz prazničnih ostankov ustvarili sir na žaru. Puran je poln polnozrnatega kruha skupaj z rezinami Brieja in preliven z ostro brusnično omako.
Sorodna zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala pribrati 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb kot profesionalec
Vzeli smo vse tiste slastne praznične okuse in jih strpali v en okusen sendvič na žaru. V tem sendviču smo uporabili preostanek prazničnega purana in ostanke brusnične omake. Dodali smo kremasto Brie, vendar lahko uporabite tisto, kar imate pri roki. Na žaru je to en okusen spin na ostanke.
Recept za sir na žaru iz purana, Brieja in brusnic
Prinaša 1 sendvič
Sestavine:
- 1 žlica organskega masla
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- Narezan puran (uporabite želeno količino)
- 2 debeli rezini Brie
- 2 žlici brusnične omake
Navodila:
- Na srednjem ognju segrejte ponev.
- Maslo razdelite med dve rezini kruha. Dodamo puranovo, omako Brie in brusnično omako (sestavine položimo na stran, ki ni namazana). Dodajte preostalo rezino kruha.
- Dodajte sendvič v ponev in kuhajte 2-3 minute na vsaki strani ali dokler sendvič ne postane zlato rjav in se sir ne stopi.
- Prerežite na pol in postrezite toplo.
Več idej za uporabo ostankov
Kaj storiti z ostanki zahvalnega dne
Ostanke spremenite v okusne obroke
4 načini uporabe preostale šunke
