Trojna peciva, arašidovo maslo in bučkina torta z bogato glazuro iz avokada - SheKnows

Vem, kaj misliš, nor sem. Uradno sem odšel globoko in na tej zeleni zemlji ni možnosti, da bi bila torta s toliko zelenjave dobra. No, priznam, da sem nor, in povedal vam bom tudi malo skrivnost - ta torta je verjetno ena najbogatejših, najbolj dekadentnih tort, ki sem jih jedel že dolgo časa.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Obljubim vam, da ne bom lagal o torti. Avokado v zmrzali doda žametno bogastvo, torta pa je zaradi arašidovega masla in peciva bolj vlažna. Če vaš vrt prekipeva od norih bučk, je to tista torta. Okusi delujejo na način, za katerega si nikoli niste mislili, da je mogoč.

Fudge, arašidovo maslo in torta iz bučk z bogatim receptom za glazuro iz avokada

Torta rahlo prilagojena iz Okus doma.

Služi približno 16

Sestavine:

• 1 skodelica belega sladkorja
• 3/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 velika jajca, rahlo stepena
• 1/2 skodelice olja repice
• 1/3 skodelice nesladkane jabolčne omake
• 1/3 skodelice kremastega arašidovega masla
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 2-1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/2 skodelice nesladkanega kakava
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1/2 skodelice težke smetane
• 2 skodelici naribanih bučk
• 1-1/2 skodelice polsladkih čokoladnih žetonov
• 1/2 skodelice sesekljanih orehov

Za zmrzovanje

• 2 velika zrela avokada
• 5 skodelic sladkorja v prahu
• 2/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• Sesekljani oreški in čokoladni čips za okras

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velik okrogel pekač namastite z nelepljivim pršilom za kuhanje.
2. V stojnem mešalniku, opremljenem z nastavkom za stepanje, stepemo sladkorja z jajci, dokler se popolnoma ne povežejo. Dodajte olje, jabolčno omako, arašidovo maslo in vanilijo. Stepamo, dokler se ne združi.
3. V drugi skledi stepemo moko, kakav in sodo bikarbono. Jajčni mešanici dodajajte moko, izmenično s kremo, dokler se zmes popolnoma ne poveže.
4. Nežno vmešamo bučke, čokoladne koščke in oreščke. Zmes vlijemo v pripravljen pekač in pečemo približno 35 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist.
5. Ohladite na rešetki za hlajenje. Medtem pripravite glazuro, tako da avokado položite v skledo. Pri srednje visoki hitrosti avokado stepemo, da postane gost in kremast, približno 4 minute. Postopoma vmešajte sladkor, kakav v prahu in vanilijev ekstrakt v mešalnik za stojalo z nastavkom za močno metlico. Stepajte, da postane kremasto in gosto. To bo trajalo približno 4-5 minut, dokler ne postane gosto kot čokoladna krema.
6. Ko se kolač ohladi, ga obilno namažite z glazuro in potresemo z dodatnimi čokoladnimi sekanci in sesekljanimi orehi.

Več receptov za sladice iz čokoladnih bučk

Hudičevo čokoladna torta iz bučk
Čokoladni mafini iz bučk
Čokoladne pite iz bučk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov