Ljubitelji avokada že leta pridigajo o koristih kremastega zelenega sadja.
Več: Še en zdravstveni razlog za ljubezen do avokada
Za razliko od večine sadja, ki vsebuje večinoma ogljikove hidrate, avokado vsebuje veliko maščob -kot vsi vemo, da je to "dobra maščoba", saj gre predvsem za mononenasičen tip, ki naj bi pomagal znižati tako imenovani "slab" holesterol ali lipoprotein nizke gostote (LDL).
Pakirane so še druge dobre stvari avokado vsebuje vitamin E, železo in kalij (40 odstotkov več kot banane, BTW, ki običajno ukradejo kalijevo svetlobo v posodi za sadje).
Zato ni mogoče zanikati, da je izredno zdrav in hranljiv. Škoda, da je bolečina v ritku za pripravo, kajne?
Ni presenetljivo, da so koščki, kot je avokado, odgovorni za konec 50.000 ton odpadkov leto. Glavno vprašanje je čas - po mojih izkušnjah se zdi le okno približno 20 minut, ko je avokado v optimalnem stanju za uživanje. Zamudite to in na koncu boste imeli velik kup mokre rjave kaše. Kar pa ni zaželeno guacamole.
Več: Kako dozoreti avokado v 15 minutah (VIDEO)
Avokado je tudi precej težko obdelati, čeprav je popolnoma zrel. Zato se je Tesco odločil, da nas vse reši prihodnjih katastrof z avokadom in jih olupljene, brez kamnov in pripravljenih za uživanje takoj, ko se odmrzne.
https://www.instagram.com/p/-QdResS7r3/
Po besedah kupca tescovih zamrznjenih pridelkov, Marianne Aitken, so kupci supermarketu povedali, da se "doma pogosto borijo s svežim avokadom, saj zelo hitro izginejo, kar lahko povzroči hrana odpadki «.
Richard Swannell, direktor vladnega svetovalnega organa za odpadke, Zavij, povedal Skrbnik: „Pozdravljamo uporabo inovativne tehnologije in novih pristopov pri reševanju živilskih odpadkov - doma in v dobavni verigi. Čeprav potrošnikom ne svetujemo, da doma zamrznejo cele avokado, saj lahko to poslabša njihovo teksturo, je sprejetje "Hitro zamrzovanje" avokada s strani dobavitelja je zelo drugačen postopek. "
Če te novice še niste posegli po svoji knjigi receptov iz 70. let, je to lahko klinč: zamrznjeni avokado bo cenejši od svežega sadja, in sicer 2,50 funtov za devet polovic.
Več: Edini recept za guacamole, ki ga boste kdaj potrebovali
