Ta malica vam bo omogočila dober začetek dneva. Napolnjen je s chorizo, krompirjem in dvema vrstama sira.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Ob vikendih se rada razvajam z zajtrkom, pa naj bo to vseameriška klasika jajc, slanine, toasta in rjave rjave barve ali palačinke s slanino. Dober zajtrk vam lahko polepša dan ali ga pokvari in rad bi ga začel prav. Tacosi so še en moj najljubši zajtrk. Nikoli ne morete zaužiti preveč mehiške hrane v enem dnevu. Za to jed sem se odločil združiti mehiške okuse s klasičnim receptom francoskega toasta. Voilà... Mehiški polnjeni francoski toast, preliti s sirom Cotija. Po tem obroku se moj dan zagotovo odpravi v pravo smer.
Recept za francoski toast sendvič v mehiškem stilu
Služi 3
Sestavine:
- 1 vrečka (20 unč) preprosto narezan krompir
- 8 unč chorizo
- 2 velika jajca
- 2 žlici mleka
- 2 žlički naribanega sira Cotija
- 1 žlica nesoljenega masla
- 6 žlic naribanega sira cheddar
- 6 rezin pšeničnega kruha
Navodila:
- Krompir skuhajte v skladu z navodili na embalaži in ga nato odstavite.
- Medtem ko se krompir kuha, v majhno ponev vlijemo chorizo in kuhamo 10 minut na majhnem in srednjem ognju. Chorizo dodajte krompir in mešajte, dokler se dobro ne poveže.
- V manjši skledi stepemo jajca, mleko in sir Cotija.
- V ponev na srednjem ognju dodamo maslo.
- 2 rezini kruha pomočite v mešanico jajc in mleka, nato pa jih položite v ponev z maslom.
- Kuhajte 3 do 4 minute, nato pa kruh obrnite. Eno rezino prelijemo z mešanico krompir-chorizo in 2 žlicama naribanega sira. Na vrh položite drugo rezino kruha.
- Kuhajte, dokler se sir ne stopi, nato pa odstranite z ognja. Na vrh z dodatkom sira Cotija.
- Ponavljajte, dokler niso končani vsi 3 sendviči.
Več receptov za francoski toast
Banana Foster francoski toast
Pečen francoski toast brioche z orehovim drobtincem
Oranžni francoski toast
