Počasni štedilnik Buffalo vlečen svinjino-meso, ki se topi v ustih, olajšano-SheKnows

Sočno in nežno svinjsko meso iz bivolov je okusno samo po sebi, pa tudi na sendvičih ali drsnikih, v mehkih tacosih ali postreženih na fižolu in rižu. V bistvu je dobro, če ga postrežete.

Sorodna zgodba. Dvokomponentni recept za počasen kuhalnik, ki je mojo družino hranil cel teden

Najtežje pri pripravi te okusne vlečene svinjine je morda v fazi "vlečenega". To je zato, ker je med vlečenjem svinjine težko nenehno preverjati okus - vedno znova, ker je tako dobro.

Sestavine v počasnem štedilniku so minimalne. Samo svinjska pečenka in nekaj začimb, tako da ima lahko naravni okus svinjine sijaj.

Nato tik pred postrežbo k svinjini dodamo Buffalo omako, da naredimo čudovit obrok - ali veliko čudovitih jedi, odvisno od količine ostankov, ki jih imate.

Svinjski recept za počasen štedilnik Buffalo

Služi 5

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 6 ur 7 minut | Skupni čas: 6 ur 22 minut

Sestavine:

Za vlečeno svinjino

• 4-1/2 kilograma svinjske lopatice bostonske pečenke
• 1/2 skodelice vode
• 1/2 čajne žličke soli zelene
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/2 žličke česna v prahu

Za Buffalo omako

Navodila:

Za vlečeno svinjino

1. Svinjino z vseh strani potresemo s soljo zelene, poprom in česnom v prahu.
2. V počasen štedilnik dodajte vodo in svinjino (maščobna stran navzgor).
3. Počasni štedilnik vklopite na 6-urno nastavitev in pokrijte s pokrovom.
4. Meso iz počasnega štedilnika previdno odstranite na velik krožnik. Za odstranitev svinjine uporabite 2 vilici.
5. Povlečeno svinjino pokrijemo s folijo in pustimo stati med pripravo bivolje omake.
6. Vlečeno svinjino dodamo Buffalo omako in premešamo.
7. Postrezite, ko je vroče.

Za Buffalo omako

Več receptov za bivole

Bivolov piščančji mac in sir
Bivolji piščančji tacosi
Bivolov piščanec