Te mamine angleške čajne piškote sem kupil v Walmartu in mislil, da imajo popolno obliko in teksturo.
Sorodna zgodba. Pečenje brez jajc je možno s temi 8 nadomestki
Ko pritrdite spodnji in zgornji del, napolnite obliko torbice z več glazure.
Te tanke, okrašene piškote sem našel v »gurmanski« trgovini z živili. (Pravzaprav bi se zdaj, ko pomislim, kreker Ritz odlično obnesel.)
Za pasove sem uporabil sladkarije Airheads, razmišljal pa sem tudi o uporabi Laffy Taffy. Prav tako je barvita in prilagodljiva.
Naramnice za torbice iz sladkarij se pri visokih temperaturah nagibajo k padanju. Če želite, da stojijo pokonci, morate dokončane piškotke hraniti v hladilniku, dokler jih ne boste pripravljeni postreči.
Okusen, trendovski recept za piškote
Sestavine:
- Pravokotni čajni piškoti (materinski angleški čajni piškotki)
- Sladki kremni sir
- Tanki, okrogli, okrašeni piškotki (moyevski piškotki Meyer Lemon)
- Sladkorji Airheads (pomaranča, borovnica in grozdje)
- Ledeno cvetje (najdemo ga v večini pekarskih ali hobi in obrtnih trgovin)
Navodila:
- Odprite 2 pravokotna čajna piškota in postrgajte kremni nadev. Z nazobčanim nožem nežno odrežite 2 traka piškotka, ki ju boste uporabili za zgornji in spodnji del vrečke. Zgornji trak mora biti širok približno 1/4 palca, spodnji pa približno 1/2 palca.
- 1/2-palčni trak položite na dno in ga pritrdite na 2 pravokotni strani čajnih piškotov z glazuro iz kremnega sira. Na vrh položite 1/4-palčni trak piškotka z večjo glazuro. Na sredino torbe z vrečko napolnite več zmrzali, stranice pa očistite z nožem ali zobotrebcem.
- Za dekorativno sprednjo stran torbice nežno izrežite polkrog zrezanega piškotka. Pritrdite ga z nekaj zmrzali.
- Odrežite trak sladkarij Airheads za pas za torbico. Po želji uporabite različne barve za vsako torbico. Pritrdite ga na zgornje vogale z glazuro. Spredaj dodajte cvet zaledenitve. (Da preprečite, da bi se trakovi za sladkarije počasi potopili ali zmehčali, shranite te piškote v torbici, dokler jih niste pripravljeni postreči.)
