Najbolje prodajan avtor, kuhar, televizijski voditelj, poslovni mož, žena, mati. Giada De Laurentiis je ena zaposlena gospa. Tukaj je nekaj njenih preprostih nasvetov za zaposlene mame, da si na hitro pripravijo okusno večerjo, in nekaj prehranskih trendov, na katere morate biti pozorni.
Ali Giada dejansko najde čas za kuhanje?
Resno, kako prehranski mogotec, ki žonglira kot žena, mama in vedno širši poslovni portfelj, dejansko najde čas za kuhanje. Zagotovo si ne obleče predpasnika brez ličil in fotoaparatov, kajne?
"To me ves čas sprašujejo," odgovori Giada s hihitanjem blagovne znamke. »Ko imam izpad, je kuhanje res edini način, da se sprostim. Kuhanje je zame način sprostitve. Ko kuhate, greste v svoj svet in se za nekaj časa izognete resničnosti. Kuhanje je odličen pobeg. "
Nasveti za zaposlene mame
"Na splošno naj bodo stvari čim bolj preproste," pravi Giada. »Založite shrambo in si oglejte nekaj receptov. To je res ključ do kuhanja. "
Predlaga, da s samo zalogami testenin, nekaj dobrega olivnega olja in skledo svežih limon lahko vsak pripravi enostaven, okusen obrok. Seznanite se s steklenico belega vina in večerja je na mizi. "V resnici je preprosto," dodaja.
Giadini trije prehranski trendi, ki jih je treba opazovati
Tovornjaki s hrano
"Ljudje resnično iščejo enostavnejša in enostavnejša živila," pravi. Zato so tovornjaki s hrano postali tako velika stvar. Običajno tovornjaki s hrano preprosto naredijo eno ali dve stvari, ki so preprosto pripravljene, pa naj gre za tacos, hrenovke ali kaj bolj eksotičnega. Enostavna in okusna hrana nikoli ne izgine iz mode.
Preberite o najbolj norem jedi tovornjakov s hrano >>
Brez glutena
Giada pravi, da jo mame vedno sprašujejo o možnostih brezglutenskih za njihove družine. Trenutno pravi, da eksperimentira z rjavimi riževimi testeninami, kvinojo in starodavnim zrnom brez glutena, imenovanim "farro", ki so ga v Italiji uporabljali za izdelavo vsega, od žitaric do kruha in testenin.
Poiščite več receptov brez glutena >>
Tako sladko
Giada končno pravi, da je precej eksperimentirala z agavo. "Dodajam ga mešanim pijačam, čajem in solatnim prelivom."
Agavin nektar ali agavin sirup je sladilo, proizvedeno iz več vrst agave. Slajši je od medu, vendar ima podoben okus in je ponavadi tanjši in lažje toči.
Spijte ta koktajl iz agavine ingver-rite >>
Več od Giade
Giada jedi na njenih najljubših lepotnih izdelkih
Giada govori Zvezda Food Network
Zabavni nasveti Giade
