Posebno ljubezen imam do domačega sladoleda.
Ko sem bil otrok, smo z družino skoraj vsak vikend pripravljali svež poletni sladoled. Izmenjevali smo ga, dokler ni bil popolnoma gladek. Potem ga je oče dal v zamrzovalnik in nestrpno čakali, da se strdi.
Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj
Ta bogat in kremast sladoled ima prav tako odličen okus, vendar ga ne potrebuje. Tako je. Le nekaj preprostih sestavin se združi, da nastane popolna poletna sladica.
Recept za malinovo-dvojni čokoladni sladoled
Dobrodošli poletje z okusnim domačim sladoledom iz dvojne čokolade, pomešanim s svežimi, sladkimi malinami, brez mešanja.
Služi 6
Čas priprave: 20 minut | Čas neaktivnosti: 6 ur | Skupni čas: 6 ur 20 minut
Sestavine:
- 2 skodelici hladne težke smetane
- 14 unč sladkega kondenziranega mleka
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1/2 skodelice čokoladnih koščkov
- 1 skodelica rahlo pretlačenih svežih malin
Navodila:
- V veliko skledo električnega mešalnika dodajte težko smetano in stepajte, dokler ne doseže trdnih vrhov. Dati na stran.
- V drugi skledi počasi zmešajte sladkano kondenzirano mleko in kakav v prahu. Ko se zmeša, primešajte koščke čokolade in maline.
- Stepano smetano zložite, dokler se popolnoma ne združi. Poskušajte ne mešati preveč, sicer boste stepeli smetano.
- Mešanico vlijemo v posodo, primerno za zamrzovanje, pokrijemo in pustimo zamrzniti vsaj 6 ur pred serviranjem.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za sladoled
Veganski kokosov sladoled
Veganski bučni sladoled
Domači Wendy's Frosty
