Zdi se, da je to svetogrštvo priznati, vendar smo ugotovili, da ne moremo biti edini, ki praznujejo zahvalni dan, ki jim je jelo purana vsak eno leto - torej samo za vas smo zaokrožili nekaj neverjetnih alternativ. Nekateri iz družine bi lahko sprva protestirali, vendar obljubljamo, da se bodo ohladili, ko bodo zobje potopili v prvi okusen zalogaj.
Več: Praznik mehiških okusov za zahvalni dan
1. Tofurkija
Tofurky je rastlinska beljakovina na osnovi soje, ki jo pogosto jedo kot povezave, klobase in burgerje, vendar imajo tudi slastna pečenka Tofurky, polnjena z divjim rižem in postrežena z omako, tako da lahko vegetarijanci uživajo v praznikih tudi. I Love Vegan ponuja nekaj koristnih nasvetov za kuhanje tofurkijske pečenke do popolnosti.
2. Surfanje in trate
Perutnino v celoti preskočite in se za ta zahvalni dan z deskanjem in travo odločite za bolj srčno, bolj tropsko glavno jed. Surf in trava, ki je sestavljena iz porcije govejega mesa in jastoga, daje vaši družini najboljše iz obeh svetov. To je nekoliko dražje, zagotovo pa bo posodilo veliko bolj elegantno zadevo.
3. Lazanje
Nič ne združuje družine kot velik krožnik lazanja. Mehki rezanci, krepka omaka in kremast, topljen sir vam prav z vsakim ugrizom ogrejejo srce in dušo. Če niste strokovnjak za hrano, ne skrbite, lazanje so ena najlažjih jedi za pripravo, nekatere različice pa traja približno 30 minut. Poleg tega lahko svoje okuse prilagodite temu, kar je všeč vaši družini. Ta različica je opremljena z malo začinjene italijanske klobase, mesnate gobe in le kanček rdečega vina.
4. Korniške divjad kokoši
Želite resnično navdušiti svojega MIL -ja na ta zahvalni dan? Vsakemu gostu na večerji postrezite s svojo osebno kokošjo kornistično divjadjo za pravi "wow" faktor. Kljub svojemu imenu kokoši divjadi pravzaprav niso divjačina, ampak le nezrele (5 tednov ali manj) piščance, ki tehtajo približno 2 kilograma. Divje kokoši prinašajo višjo ceno kot večina piščancev, zato pričakujte, da boste za svoj meni plačali malo več. Vsekakor preverite ti recepti za korniške divjad kokoši.
5. Rotisserie piščanec
Če so kokoši izven vašega cenovnega razreda, zakaj ne bi postregli s klasičnim piščancem iz pečenja? Piščanca lahko pečete na enak način kot purana z vašimi najljubšimi zelišči in začimbami, vendar v približno četrtini časa. Ne samo, da je piščanec enostavna priprava, je tudi najbolj priljubljena sorta perutnine, zato boste zadovoljili vse. Dodatni bonus: piščanec pečenke lahko stane do 50 centov manj na funt kot puran.
Naslednje:Svinjska pečenka
Prvotno objavljeno novembra 2012. Posodobljeno oktobra 2017.
