Priznam: Ne glede na to, da je stereotip neprimeren za dojenčke in pivo, že dolgo ljubim ritual razbijanja hladnega v vroči poletni noči in ob vsaki priložnosti poskusim nove obrti in sorte piva z vsega sveta priložnost.
Oglejte si vse naše videoposnetke 1 postavka, 5 načinov
Zato se mi je seveda zdel naslednji naravni korak v moji ljubezenski zgodbi o pivu, da bi to osvežil popijte v svoj poletni kuharski režim in to bo morda ena najboljših kulinaričnih dogodivščin, kar sem jih kdajkoli doživel vzeto! V tej epizodi 1 predmeta, 5 načinov si oglejte, kako to penasto postavitev dvignem na naslednjo stopnjo in ustvarim pet okusnih jedi z uporabo piva kot sestavine zvezd, vključno z popolno puhaste palačinke iz pinjenca Blue Moon, dekadentno grenkaste temne čokoladne Guinnessove piškote in gruyèrejev sir na žaru ter jabolčni sir na žaru.
Naročite se na SheKnows EATS na YouTubu
1. Recept za palačinke iz pinjencev Blue Moon
Sestavine:
- 2 jajci, stepeni
- 1 skodelica Blue Moon
- 1/4 skodelice pinjenca ali težke smetane
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/2 žličke cimeta
- 1 skodelica večnamenske moke
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 3 žlice masla
- Sprej za kuhanje s kokosovim oljem
Navodila:
- V veliki skledi ali stojnem mešalniku zmešajte moko, sladkor, cimet, pecilni prašek in sodo bikarbono.
- V suho zmes dodamo stepeno jajce, pinjenec, vanilijo in stopljeno maslo.
- Stepamo ali mešamo, dokler se ne zmeša.
- Dodajte pivo in stepite.
- Ponev segrejte na srednjem ognju na gorilniku, ponev premažite s pršilom za kuhanje iz kokosovega olja (ali katerim koli drugim sprejem za kuhanje).
- Na posodo za vsako palačinko nalijte približno 1/4 skodelice testa, obrnite in kuhajte do zlato rjave barve.
