Ko vprašate otroke, kaj želijo za večerjo, boste devetkrat od desetih slišali "mac in sir", če pa ste naveličani teh malih škatel, dodajte nekaj mletega purana in začimbe taco za povsem nov spin na udobni hrani najljubši.
Ena mojih najljubših tolažilnih jedi so makaroni in sir. Ne mislim na vrsto, ki je v škatli, mislim na gosto in sirasto, domačo. Ker pa nimam vedno nekaj ur, da se stopi maslo in sir, se moram včasih zateči k škatli. Hitro in enostavno in prav prijetno... ker si v škatli. Ker sem to, kar sem, nikoli ne uporabljam samo sestavin v škatli, vedno dodam stvari, ki jih popestrijo in naredijo mac in sir malo bolj zanimiv. Včasih dodam meso, včasih zelenjavo, včasih sploh nič. No, to ni bila ena tistih noči.
Zahvale gredo Okus doma, Našel sem recept, ki je vzel tisto škatlo mac in sira in jo popolnoma obrnil na glavo. Bila je sirasta, mesnata, začinjena slast, zavita v posodo. In najboljši del? Moj sin ni le popravil testenin, tudi meso in zelenjavo je dobil.
Makaroni Taco pečemo
Sestavine
- 2 paketa (po 7 unč) makaronov in sira
- 1 kilogram mletega purana
- 1 paket taco začimb
- 2/3 skodelice vode
- 1 skodelica sveže salse
- 2 skodelici zdrobljenih tortiljinih čipov
- 1/2 skodelice narezanih črnih oliv
- 2 skodelici zdrobljene mehiške mešanice sira
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Makarone in sir pripravite po navodilih na embalaži. Medtem pa v veliki ponvi puranje meso kuhajte na srednje močnem ognju, dokler ni več rožnato; dodamo začimbe taco in vodo ter dušimo 10 minut; primešamo salso in odstavimo.
- Pripravljene makarone in sir razporedite v namaščen pekač velikosti 9 x 13 palcev. Plast z mešanico purana, čipsom in olivami; potresemo z mešanico sira.
- Odkrito pecite 15 do 20 minut ali dokler se ne segreje. Postrezite takoj samostojno ali po želji s kislo smetano ali guacamolejem.
Drugi recepti makaronov in sira podjetja She Knows
Pečeni makaroni in sirovi kolački
Hot dog makaroni
Makaronski oblak v skodelici
