Valentinovo dekadenca: opičji kruh iz bele žametne polnjene čokolade-SheKnows

Najboljša pot do valentinovega srca je morda le skozi njihov želodec. In če tudi vi niste tako skrivaj obsedeni rdeči žamet, potem je Valentinovo pravi čas, da potešite svojo željo in pokažete svojo ljubezen. Ta dekadentni in slastni opičji kruh iz rdečega žameta z nadevom iz bele čokolade je zabavna interpretacija stare najljubše, narejene iz mešanice rdeče žametne torte.

Sorodna zgodba. Ti ravioli v obliki srca iz Costca so kot nalašč za vašo domačo večerjo na Valentinovo

Ampak ne samo kateri koli stari kruh-super dekadentno ločevanje opičji kruh! Ta puhast kruh je polnjen in preliven s kremno belo čokolado - oh! In škropljenje za dobro mero.

To bo vaš absolutni favorit Valentinovo poslastico... ali dolgočasen zajtrk med tednom. Kar deluje.

Recept za opičji kruh iz rdečega žameta, polnjenega z belo čokolado

Recept po navdihu Nekaj ​​drznega

Služi 14

Sestavine:

Za kruh

• 1/2 škatle mešanica rdečega žameta
• 1/2 žlice aktivnega suhega kvasa
• 1-1/4 skodelice tople (110 stopinj F) vode
• 2-1/2 skodelice moke
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 1/2 skodelice sekancev bele čokolade
• Škropljenje, za okras

Za polnjenje

• 4 unče sekancev bele čokolade
• 1 skodelica debele smetane
• 1 beljak
• 1 žlica belega sladkorja

Za kapljico

Navodila:

1. V skledi zmešajte kvas in vodo. Pustimo stati do pene, približno 10 minut. V posodo stojnega mešalnika dodajte mešanico rdeče žametne torte in moko. V posodo nalijte mešanico vodnega kvasa in dodajte ekstrakt vanilije. Pritrdite kavelj za testo in ga stepajte, dokler ne nastane testo.
2. Testo položite na rahlo pomokano površino. Gnetemo približno 4 minute oziroma dokler ne postane gladka in elastična. Testo damo v rahlo naoljeno posodo in pokrijemo z naoljeno plastično folijo. Postavite na toplo mesto in pustite, da se testo podvoji, približno 1-1/2 uri.
3. Medtem naredimo nadev. V dvojnem kotlu stopite belo čokolado z 1/4 skodelice goste smetane in stepite do gladkega. V čisti skledi stepemo beljak s sladkorjem, dokler ne nastanejo dokaj trdi vrhovi. V drugi skledi stepemo preostalo gosto smetano, dokler ne nastanejo bolj trdi vrhovi. Stepeni beljakov sneg nežno vmešajte v mešanico bele čokolade in mešajte do gladkega. Nato stepemo stepeno smetano, dokler ne ostanejo črtice. Ohladite ga, da se zgosti.
4. Testo za kruh rahlo stisnite navzdol. Bundtov pekač obilno namažite z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema. Testo razvaljajte na majhne koščke in razvaljajte v kroglice velikosti golf žogice. 1 plast položite v namaščen pekač Bundt.
5. Prvo plast kruha prelijemo z nadevom iz bele čokolade. Preostalo testo razvaljajte v kroglice in jih položite na belo čokolado. Pokrijte z namaščeno plastično folijo in pustite, da se ponovno podvoji, približno 45 minut.
6. Odstranite plastični ovoj. Pečico segrejte na 400 stopinj F, nato pa kruh pecite približno 25 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist.
7. Za priliv kapljic bele čokolade stopite v mikrovalovni pečici približno 60 sekund, po 30 sekundah mešajte. Dodajte olje, da se razredči, in mešajte, dokler se ne stopi.
8. Vrh kruha pokapajte s stopljeno čokolado in okrasite s čopiči za Valentinovo.

Več receptov iz rdečega žameta

Rdeča žametna kroglica s sirom
Fond iz rdečega žameta
Rdeči žametni piškoti

Posodobila Bethany Ramos dne 22.1.2016

Pustite komentar