Ponedeljek brez mesa: Tacovi iz leče za vegetarijanski pridih v Mehiki - SheKnows

Lečo skuhamo z začimbami taco in nadevamo v hrustljave školjke taco s svežim prelivom, da taco nočno meso postane brezskrbno in okusno.

Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmelji iz jajčevcev

Ko sem poročen s strogim vegetarijancem, sem pri ustvarjanju obrokov zelo ustvarjalen. Ustvarjanje zdravih jedi, ki niso le neverjetnega okusa, ampak so tudi brez mesa, vsekakor ni tako težko, kot bi si kdo mislil. Iskanje pravih nadomestkov ne sme biti pretirano, če pri zmanjševanju mesa preprosto preizkušate nove sestavine.

Leča je odlična shramba za shrambo in jo lahko uporabimo v neštetih vegetarijanskih ali veganskih jedeh, ko poskušamo brez mesa. Polne, polne vlaknin in krepke, so odlična zamenjava za meso v teh enostavnih tacovih lečah.

Uporabila sem organsko lečo iz pločevinke, ki sem jo odcedila in oprala ter nato rahlo prepražila s česnom, čebulo in začimbami taco. Napolnite svoj taco s temi zdravimi stročnicami in nato napolnite s katerim koli ali vsemi vašimi najljubšimi taco okraski.

Enostaven recept tacos iz leče brez mesa

Leča nadomešča meso v teh tacos. Lečo, prepraženo s česnom, čebulo in začimbami taco, postrežemo v hrustljavih taco školjkah s svežimi okraski. To je tudi fantastičen burrito nadev ali nadomestek mesa za taco solato.

Donos 8 

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 5 minut | Skupni čas: 15 minut

Sestavine:

Za tacos

• 1 (15 unč) pločevinke organske leče, odcedite in sperite
• 1/2 sladke čebule, drobno sesekljane
• 3 stroki česna, mleti
• 1 začimba za začimbe taco
• 8 organskih koruznih taco lupin

Predlogi za prelivanje

• Paradižnik narezan na kocke
• Rdeča čebula narezana na kocke
• Kisla smetana
• Svež koriander
• Nariban sir
• Sesekljana romska solata
• Narezana jalapeño paprika

Navodila:

1. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev.
2. Popršite z nelepljivim pršilom za kuhanje in dodajte lečo, čebulo in česen. Kuhajte 3 minute ali dokler se čebula ne zmehča.
3. Dodajte ovojnico začimb taco in kuhajte še 2 minuti, dobro premešajte.
4. Lupine taco segrejte v mikrovalovni pečici 30 sekund ali v pečici, kot je navedeno na embalaži.
5. Ko so lupine segrete, vsakega napolnite z mešanico leče.
6. Tacos okrasite z želenimi prelivi in ​​toplo postrezite poleg mehiškega riža ali kuhane zelenjave.
7. Najbolje postrezite toplo.

Več receptov z uporabo leče

Leča neurejen Joes
Kuhana solata iz leče
Počasi kuhalnik rumena leča dahl