Ena najboljših stvari, ki so jih izumili Španci, je chorizo. Kuhanje z rižem je eden najboljših načinov uživanja v tem okusnem receptu. Poglobimo se!
Sorodna zgodba. Palačinka iz borovničevih ponv Marthe Stewart je kot nalašč za naporna jutra
S kuhanim rižem želite zmešati nekaj posebnega, kar se lahko prileže vsem. Katera je ena najbolj okusnih sestavin? Chorizo! Skupaj je poln izcednih okusov svinjine in dimljene paprike. Yum!
Recept za riž Chorizo s paradižnikom
Služi 2
Sestavine:
- Ekstra deviško olivno olje
- 4 unče chorizo, narezano
- 1 strok česna, sesekljan
- 1/2 čebule, drobno sesekljane
- 1 kos pora, približno 3 cm, narezan
- 5 unč češnjevega ali grozdnega paradižnika, prepolovljenega
- 1/2 žličke dimljene paprike
- 1 čajna žlička belega vinskega kisa (lahko ga nadomestite z rdečim vinskim ali jabolčnim kisom)
- 2 skodelici kuhanega riža
- Sol
- Poper
Navodila:
- Na srednjem ognju v veliki ponvi z ekstra deviškim oljčnim oljem prepražimo chorizo.
- Ko se chorizo zapeče, pražite česen in čebulo 2 minuti.
- Dodamo paradižnik, por, kis in papriko. Mešajte 3 minute.
- Dodamo riž in dobro premešamo s sestavinami.
- Začinimo s soljo in poprom.
Več receptov za chorizo
Recept za prilogo iz čičerike, popra in chorizo
Recept za ponev z zajtrkom s chorizo in jajci
Recept za pečeno poblano in chorizo queso fundido
