Če se odločite, da boste jedli brez mesa ali mlečnih izdelkov, po zaslugi toliko ljudi ne pomeni, da ste zamudili klasično hrano za udobje ustvarjalne, zdrave in zelenjavne alternative priljubljenim, kot so burgerji, mesne kroglice, čili, ocvrt piščanec, pica s feferoni in več.
Si želite nekaj škrobnatega, mastnega, slanega, ocvrtega ali nasitnega in želite, da je vegetarijansko ali vegansko? Ni problema. Zahvaljujoč domiselnim krampam hrane, ki uporabljajo zdrave, beljakovinske naspone, kot so gobe, črni fižol, kvinoja, čičeriko, lečo, tofu, seitan in oreščke lahko naložite v različicah brez mesa in mlečnih izdelkov klasika udobna hrana jed, od ocvrtega piščanca, Phillyjevih sira in nemarnih Joesov do piškotov in omake, pečenke in mesne štruce. In ja, vsi ti recepti so res prijazni zelenjavi.
1. Recept za zelenjavne burgerje iz belega fižola
Zamrznjenih zelenjavnih burgerjev v trgovini ni treba nikoli več kupovati. Ne boste želeli. S tem
2. Recept za kremasto pito iz zelenjave z indijskim orehom
Zasluge: HealthyHappyLife
Lončane pite uspejo spakirati toliko tekstur in občutkov v eno močno posodo: tople, luskaste plasti in kremasto, polnjenje notranjosti. In to recept za vegansko pito ni nič drugače. Česa ne ljubiti?
3. Recept za vegetarijanski bučni čili
Zasluge: kitchn
To bo zagotovo favorit jeseni vegetarijanski recept za čili, začinjen s cimetom, kumino in česnom, je poln dobrih stvari: buč, čilijevega fižola, čilija, koruze, paprike in še več.
4. Recept za testenine iz paradižnika, oreha in bazilike
Zasluge: Oh ona sveti
S tem se prepustite hrepenenju po polno naloženih testeninah testenine iz paradižnika, orehov in bazilike. Je pa tudi beljakovinski in veganski.
5. Veganski nemarni recept Joesa
Zasluge: Razvajen vegan
Skrivnost tega veganski nemarni recept Joes? Orehi, kvinoja, črni fižol in čisti javorjev sirup (da, prosim) z začimbami, kot sta paprika in tamari.
6. Veganski ocvrt piščančji recept
Zasluge: Hudič, to je vegansko!
Hrustljav, hrustljav piščanec je lahko ena najtežjih stvari, ki se ji morate odpovedati, če se odločite za brez mesa. Zahvaljujoč temu vegansko ocvrt piščanec, ne tako!
7. Recept za vegetarijansko francosko čebulno juho
Kot pri vsaki juhi je naročanje francoske čebulne juhe z jedilnika v restavraciji vedno vegetarijansko. Morda nikoli ne boste vedeli, katere zaloge ali sestavine so bile uporabljene. S tem recept za vegetarijansko francosko čebulno juho, naredite ga doma in si privoščite brez dvoma.
8. Recept za vegetarijansko pečenje v loncu
Zasluge: Preizkušeno in res
To ni skrivnostno meso! Ko boste naslednjič želeli obilno večerjo z malo pripravami, poskusite s tem sejtanom vegetarijanski recept za pečenje v loncu.
9. Recept za piškote in vegetarijansko omako
Zasluge: Oh My Veggies
Skoraj nič ni boljšega od južne udobne hrane, v tej kulinarični kategoriji pa so piškoti in omaka skoraj zagotovo na vrhu seznama. Gobe in veganska Worcestershire omaka so v središču tega piškoti in zelenjavna omaka recept.
10. Veganski recept za mac in sir
Naše veganski recept za mac in sir je dokaz, da lahko postanete vegan in še vedno uživate v vrhunski udobni hrani: mac in sir! Skrivnost je v omaki na osnovi indijskih oreščkov, čičerike in čipotla.
11. Recept za vegetarijansko fo
Zasluge: Pogodba o kuhinji
Kaj bi lahko bilo bolj pomirjujoče od te jedi iz juhe, polnjene z zelenjavo in rižem? Medtem vegetarijanska fo v restavracijah je težko priti, enostavno ga je narediti doma.
12. Recept za veganske Phillyjeve sireve
Zasluge: HealthyHappyLife
Stopite na stran, veggie BLT. Morda vas je pravkar zamenjala najboljša alternativa klasičnemu sendviču brez mesa. Pojdi naprej: Veš, da želiš poskusiti veganski Philly Cheesteak.
13. Recept za zelenjavno štruco iz leče
Zasluge: Preprost veganist
Ne babica mesna štruca, vi in vaši gostje na večerji boste želeli drugo porcijo te steklene štruce iz zelenjavne leče in to lahko storite brez popuščanja pasov.
14. Recept za vegetarijanske mesne kroglice iz leče
Kdo pravi, da vegetarijanska hrana ni nasitna? S tem nahranite spremljevalce pri večerji mesne kroglice na osnovi leče, in želeli bodo veliko pomoči. In lahko ga imajo, brez krivde, ki pogosto spremlja žvečenje tradicionalnih mesnih kroglic.
15. Recept za vegetarijansko juho iz piščančjih rezancev
Zasluge: Oh My Veggies
Nič ne pravi "počuti se bolje" kot juha s piščančjimi rezanci in zakaj bi vegetarijanca pod vremenskimi razmerami pustili na mrazu? Postrezite to recept za vegetarijansko juho iz piščančjih rezancev naslednjič, ko se vašemu zelenjavnemu prijatelju ali ljubljeni osebi ne bo vroče.
16. Recept za vegetarijanski vroči lonec
Zasluge: Samo ena kuharska knjiga
Vroči lonec je enostaven za pripravo in traja malo časa, vendar ni vedno prijazen vegetarijancem. Vnesite japonsko različico, vroči vegetarijanski tofu, postrežemo z omako iz soje in sake ter prelijemo z ingverjem, čebulicami in drugimi začimbami, ki jih lahko pripravite v petih minutah in skuhate v samo 15.
17. Recept za vegetarijanski stroganov
Zasluge: skinnytaste.com
Ljubitelji gob, to vegetarijanski recept za stroganov združuje shiitake, baby portabello in kremini gobe v eni čudoviti jedi in ima skoraj 13 gramov beljakovin za samo 268 kalorij.
18. Recept za globoko posodo iz veganske feferone
Zasluge: In sicer Marly
S tem popravite svojo mastno hrano poglobljena veganska pica s feferoni na vrhu z veganskim sirom in feferoni.
19. Recept za vegetarijansko paello
Naše recept za vegetarijansko paello tipično mesno ali morsko beljakovinsko osnovo tega predjeda nadomesti s čičeriko in zelenjavo.
20. Veganski recept za sira
Zasluge: Minimalist Baker
Noben seznam veganskih in vegetarijanskih receptov za udobno hrano ne bi bil popoln brez sladice. Za tiste s sladkim zobom in dieto brez mleka ali glutena morate poskusiti te veganski sirni kolači.
Več vegetarijanskih jedi
Maroški zdrob
Rustikalna jesenska zelenjavna paleta
Kremast boršč s kislo smetano iz kumar in kopra
