Z imenom, kot so Banana Split Waffles, ki bi to sploh lahko ne želite zajtrkovati? Ta dekadentni recept za veganski zajtrk iz Obilni veganski obroki za pošastne apetite (Fair Winds, julij 2011) avtorjev Celine Steen in Joni Marie Newman, bo vašo družino popeljalo k mizi za najpomembnejši obrok dneva!
Z imenom, kot so Banana Split Waffles, ki bi to sploh lahko ne želite zajtrkovati? Ta dekadentni recept za veganski zajtrk iz Obilni veganski obroki za pošastne apetite(Fair Winds, julij 2011) avtorjev Celine Steen in Joni Marie Newman, bo vašo družino popeljalo k mizi za najpomembnejši obrok dneva!
Bananine split vaflje
Naredi 6 belgijskih vafljev ali 10 do 12 standardnih vafljev
Sestavine:
- 1/2 skodelice Sucanata
- 2 zreli banani
- 2 skodelici mleka brez mleka
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1-1/2 skodelice staromodnega ovsa
- 1-1/2 skodelice večnamenske moke, razdeljeno
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke fine morske soli
- 2 žlici koruznega škroba
- 1/2 skodelice posušenih češenj
- Veganski sladoled, neobvezno
Navodila:
1. Združite sukanat, banane, mleko, olje, vanilijo, cimet, oves, 1/2 skodelice moke, pecilni prašek in sol v veliki skledi.
2. Uporabite potopni mešalnik in mešajte do gladkega. Primešajte koruzni škrob in češnje skupaj s preostalo 1 skodelico moke. Pustimo stati 15 minut.
3. Likalnik za vaflje premažite s pršilom za kuhanje med vsakim vafljem, ko je stroj dovolj ogret.
4. V skladu z navodili proizvajalca za vašega vafeljja nalijte približno 3/4 skodelice testa za belgijske vaflje ali približno 1/2 skodelice za standard, prilagodite tako, da ustreza vašemu vafljevemu pekaču, in kuhajte do zlate barve.
5. Za vrhunsko hrustljavost pred serviranjem opecite vaflje. Po želji prelijemo z kepico veganskega sladoleda.
Bolj okusno veganski recepti
Počasni štedilnik Apple Brown Betty
5 svežih načinov uživanja rukole
Chipotle rjavi sladkorni mandlji
