Preskočite špagete - riževe sklede z mesnimi kroglicami dokazujejo, da testenine niso edina pot - SheKnows

Vedno sem imel rad mesne kroglice, vendar nisem eden tistih, ki mislijo, da si zaslužijo, da jih požrejo samo s špageti. Te mesne kroglice teriyaki so zelo enostavne za pripravo in imajo odličen okus po rižu.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Če mislite, da bodo te mesne kroglice trajale večno, se motite. Potrebujete le 30 minut svojega časa in nagrajeni boste z najbolj okusnim obrokom med tednom kdaj, špageti niso vključeni.

Recept za sklede iz mesnih kroglic Teriyaki

Služi 4-6

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

Za mesne kroglice

• 1 kilogram govejega mesa
• 1 kilogram mlete svinjine
• 1 skodelica panko drobtin
• 3 stroki česna, mleti
• 2 velika jajca
• 1/4 skodelice tanko narezanega čebule
• 1/4 skodelice drobno sesekljane špinače
• 1 žlica mletega koriandra
• 2 žlički sojine omake
• 2 žlički sezamovega olja
• 2 žlički omake Sriracha
• 1 čajna žlička naribanega ingverja
• 1 žlica sezamovih semen
• Kuhan riž (kolikor ga potrebujete)

Za omako

Navodila:

Za mesne kroglice

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F in velik, obrobljen pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. V veliko skledo dodajte mleto goveje meso, mleto svinjino, drobtine panko, česen, jajca, čebulice, špinačo, koriander, sojino omako, sezamovo olje, omako Sriracha in nariban ingver. Z rokami vse skupaj premešajte, dokler se dobro ne povežejo.
3. Razvaljajte v mesne kroglice velikosti 1-1/2 palca in jih položite na pripravljen pekač. Ko so vse kroglice povaljane, pečemo približno 10 minut oziroma dokler niso popolnoma kuhane.
4. Medtem naredimo omako.
5. Mesne kroglice vzamemo iz pečice in jih odstavimo.
6. Mesne kroglice stresemo v pekočo omako, potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo čez riž.

Za omako

Več receptov z mesnimi kroglicami

Tajski mesni curry
Začinjene mesne kroglice pečene s česnom
Mesne kroglice generala Tsa