Obožujem cheesecake. Obožujem kavo. Resnično obožujem espresso fižol s čokolado. Zato je povsem naravno, da sem morala vse te stvari združiti v sladico. Ta veganski cheesecake je okusen način, da dobite malo več kofeina.
Obožujem cheesecake. Obožujem kavo. Resnično obožujem espresso fižol s čokolado. Zato je povsem naravno, da sem morala vse te stvari združiti v sladico. Ta veganski cheesecake je okusen način, da dobite malo več kofeina.
Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili svojo poročno torto
Veganska torta s sirom
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 1-1/2 skodelice čokoladnih rezin, zdrobljenih
- 5 žlic toplega kokosovega olja
- 1 skodelico celega nesoljenega indijskega oreha, nekaj ur namočenega v močno kuhani kavi, odcedite
- 4 unče trdnega tofua
- 4 unče veganskega kremnega sira
- 4 unče veganske kisle smetane
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 2 žlički čistega mandljevega ekstrakta
- Stepen preliv brez mleka
- Velikodušna peščica espresso zrn s temno čokolado
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V dobro namaščeni 8-palčni ponvi z vzmetjo združite čokoladne rezine in kokosovo olje. Pritisnite rezine na dno in navzgor po strani pekača (približno 1 cm navzgor).
- V kuhinjskem predelovalniku združite indijske oreščke, tofu, kremni sir, kislo smetano, sladkor, sirup in mandljev ekstrakt. Pire do gladkega.
- Polnjenje prenesite v pekač za vzmet in ga enakomerno razporedite.
- Pečemo 40 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
- Uporabite nož, da se premikate po vzmetni obliki in ob strani kolača s sirom. Odvijte obroč, vendar ga ne odstranite. Pustite čez noč v hladilniku.
- Sirni kolač vzamemo iz pečice in odstranimo obroč.
- Postrezite cheesecake, preliti s stepenim prelivom in čokoladnimi espresso fižoli.
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske sladice!
