Kdo je vedel, da je tako enostavno narediti domače meso za kosilo? Ta pečenka v slogu deli-style traja le nekaj minut, pečica pa preostalo delo opravi namesto vas.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju
Enostavno domače
meso za kosilo
Kdo je vedel, da je tako enostavno narediti domače meso za kosilo? Priprava te pečene govedine v slastnem slogu traja le nekaj minut, pečica pa preostalo delo opravi namesto vas.
Preskočite zapakirano meso za kosilo in si ga naredite sami. Sendvič z govedino še nikoli ni bil tako dobrega okusa!
Recept za domačo pečenko iz govejega mesa
Sestavine:
- 3 kilograma pečene pečene kosti brez kosti
- 2 žlici košer soli
- 1 žlica česna v prahu
- 2 žlički črnega popra
- 1 čajna žlička čebule v prahu
Navodila:
- Pečico segrejte na 475 stopinj F. Obložen pekač obložite s folijo.
- V manjši skledi zmešajte sol, česen v prahu, poper in čebulo v prahu.
- Pečenko premažemo z mešanico začimb in meso položimo na pripravljen pekač. Pečemo 20 minut, nato temperaturo pečice znižamo na 275 stopinj F. Nadaljujte s kuhanjem, dokler meso ni pečeno do želene pečenosti (še približno 40 minut za srednje redke, 60 minut za srednje, 80 minut za dobro pečeno).
- Pečenko vzamemo iz pečice, postavimo v šotor s folijo in pustimo počivati približno 30 minut. Tanko narežemo.
Več dnevnega okusa
Zapečeni konci sendviča s sirom na žaru
Sirni zvitki na žaru
Pečenka in karamelizirana čebula na žaru
