Po dnevu nakupovanja je nemogoče hoditi mimo igrišča in ne začeti sliniti se takoj, ko zavohaš znamenito teto Anne perece. Če hrepenenje zadene in ste doma doma, ne skrbite! Tukaj imamo vrhunski skrivni recept, tako da lahko ustvarite svojo najljubšo toplo pereco, ne da bi šli ven.
Sorodna zgodba. Nachos, pripravljen za super sklede Ine Garten, vsebuje presenetljivo sestavino
Te mehke pečene perece imajo okus, podoben tistim, ki jih kupite v nakupovalnem središču, le da vam ni treba imeti opravka s smrdljivimi blagajničarji in množicami! S tem smo združili našega pikantna omaka za pivo, lahko pa vzamete svoje najljubše (ali pa jih pojeste tople iz pečice!).
Copycat recept za perece tete Anne
Recept po navdihu Food Network
Prinaša približno 6 perecev
Sestavine:
- 1 skodelica 2% mleka
- 1 paket aktivnega suhega kvasa
- 2-1/4 skodelice večnamenske moke
- 3 žlice sladkorja
- 6 žlic zmešanega nesoljenega masla
- 1/3 skodelice sode bikarbone
- Morska sol
Navodila:
- Mleko segrejte v posodi za mikrovalovno pečico, dokler se ne segreje (110 stopinj F).
- Zmešajte mleko in kvas ter pustite, da vre približno 5-10 minut. Ko zavre, zmešajte 1 skodelico moke in 3 žlice sladkorja. Mešajte, da se združi. Zmešajte preostale 1-1/4 skodelice moke, sol in 2 žlici masla.
- Trdo površino rahlo pomokajte in gnetite testo do mehkega (ni več lepljivo). Postavite v naoljeno posodo in postavite na toplo mesto, dokler se velikost ne podvoji, približno eno uro.
- Testo stisnite navzdol in razvaljajte na 6 kosov. 6 kosov testa razvaljajte v 30-palčne dolge vrvi (čim dlje, tem bolje) in jih nato zložite v obliko preste. Sodo bikarbono zmešajte z vodo in potopite preste v sodo bikarbono.
- Pečico segrejte na 450 stopinj F. Pekač namastite z nelepljivim razpršilcem za peko. Preste položimo na pekač in pečemo 10–12 minut.
- Maslo stopite in ga premažite z vsako pereco. Postrezite toplo.
Več podobov restavracij
Posnetek restavracije: sirast pizza kruh
Recept Shamrock Shake
Lepljive žemljice s cimetovim pekanom
