Ne bom lagal. Ena izmed stvari, ki jih imamo najbolj radi pri jeseni in pozimi, je, ko začnejo na police prihajati vse tiste super okusne sezonske kremne kave. In tudi ko se poletje vrti, veste, da bomo dodali malo francoske vanilije. Ljubimo, ljubimo, ljubimo arome za kavo z okusom, vendar imajo svoje pomanjkljivosti - zato zdaj popolnoma kopamo in izdelujemo lastne domače mešalnike za kavo.
Konzervansi so velika škoda predelane hrane, večina kremšnic, kupljenih v trgovinah, pa je polna kemikalij. Ta krema za DIY ima preprost osnovni recept, ki ga lahko spremenite v pet različnih kremasto aromatiziranih krem. To je bolj naravno od tistega, kar dobite v trgovini, in je tudi veliko cenejše.
Recept za domačo kremo za kavo z okusom
To je popolna sladkana podlaga za vašo kremo za kavo z okusom.
Posoda velikosti 1 za serviranje
Sestavine:
- 14 unč lahko sladkanega kondenziranega mleka
- 14 unč polnomastnega mleka
Navodila:
- Obe sestavini stepemo skupaj, dokler se ne združita.
- Shranjujte v hladilniku.
Recept za kremo za kavo iz poprove mete
Ta okus je kot nalašč za božič in vso zimo. Je popolnoma sladek, čokoladen in poln mete.
Posoda velikosti 1 za serviranje
Sestavine:
- 1 serija domače kremne osnove za kavo
- 1 žlica kakava v prahu
- 1/4 - 1/2 čajne žličke izvlečka poprove mete
Navodila:
- V ponev dodajte osnovo za kremo za kavo in kakav v prahu.
- Segrevajte pri nizki temperaturi, dokler se kakav v prahu ne raztopi v kremni osnovi.
- Dodamo izvleček poprove mete, premešamo in shranimo v hladilniku.
Opomba: Moč izvlečka mete se lahko razlikuje od znamke do znamke. Začnite tako, da dodate malo in preizkusite okus, preden dodate več.
Recept za kremo za kavo iz vanilije
Kdo ne ljubi okusa vanilije v skodelici kave? Rad uporabljam pasto iz vanilijevega fižola namesto ekstrakta, ker doda res intenziven okus vanilije.
Posoda velikosti 1 za serviranje
Sestavine:
- 1 serija domače kremne osnove za kavo
- 2 čajni žlički vanilijeve paste
Navodila:
- Zmešajte osnovo za kremo za kavo in pasto iz vanilijevih zrn.
- Shranjujte v hladilniku.
Prvotno objavljeno februarja 2012. Posodobljeno maja 2017.