Čas je za buče! To oranžno bučo to jesen napolnite tudi z zajtrkom. Te granole z začimbami iz bučk in jogurt so tako dobre, da bi jih lahko podvojili tudi kot sladico!
Povezana zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Bučni recepti pojavljajo se povsod, kamor pogledate, od latteja do juhe do sira. Če želite, da si želite še več, si pripravite zajtrk z bučkami. Od granole do jogurta vsaka sestavina letošnje jesenske poslastice vključuje našo najljubšo sezonsko bučo.
Bučna začimbna granola
Naredi približno 6 skodelic
Sestavine:
- 3/4 skodelice bučnega pireja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 javorjevega sirupa
- 1/2 žličke soli
- 1/2 žličke cimeta
- 1/2 žličke začimb za bučno pito
- 3 skodelice staromodnega ovsa
- 1 skodelica praženih pepit ali bučnih semen (ali kombinacija)
- 1 skodelica pekanov, grobo narezanih
- 1/2 skodelice narezanih mandljev
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- V veliki skledi zmešajte bučni pire, rjavi sladkor, sirup, sol, cimet in bučno začimbo. Stepite, da združite.
- Mešanici bučnih pirejev dodajte oves, pepitas, bučna semena, pekane in mandlje. Dobro premešajte, da se premaže.
- Zmes razporedimo po pekaču in pečemo 20 minut. Odstranite iz pečice, premešajte granolo in vrnite v pečico še 20-30 minut, dokler se zmes ne posuši.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi. (Granola bo hrustljava, ko se ohladi.)
- Shranjujte v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi.
- Granolo postrežemo z bučnim jogurtom. (Glej recept spodaj.)
Bučni začimbni jogurt
Naredi približno 1/2 skodelice
Sestavine:
- 1/2 skodelice navadnega grškega jogurta
- 2 žlici bučnega pireja
- 2 žlički medu ali javorjevega sirupa
- 1/4 čajne žličke začimb za bučno pito
- 1/4 čajne žličke cimeta
Navodila:
- Vse sestavine stepemo skupaj.
- Vrhunski jogurt z bučno začimbno granolo ali slojno granolo in jogurtom za parfe.
Več bučnih receptov
3 Sladice iz buč brez pite
Pečen bučni mac in sir
Bučni sirni kolač
