Vsi imajo radi dober PB&J, a priznajmo, zna biti dolgočasno! Tukaj delimo pet različnih idej za sendviče, da bodo vaša kosila zanimiva, vznemirljiva in, kar je najpomembneje, okusna.
Čeprav imamo radi svoje sendviče, bomo priznali, da so iz dneva v dan dolgočasni. Zakaj ne bi mešali različnih okusov in tekstur, da bi ustvarili vznemirljive nove in zanimive kombinacije sendvičev. Tukaj delimo pet različnih idej, ki bodo pripomogle k temu, da bo škatla za kosilo srečna.
Portobello piknik sendvič
Sestavine:
- 2-3 gobe portobello na žaru ali v pečici, narezane
- 4 rezine kislega kruha
- Narezana rdeča čebula
- Narezan paradižnik
- Sveža otroška špinača
- 1/4 skodelice feta sira (po želji lahko uporabite tudi narezan sir)
- 2 žlici kremnega sira, zmehčanega pri sobni temperaturi
- Balzamični preliv, na primer Briannin naravni solatni preliv
Navodila:
- V manjši skledi zmešajte feta sir in kremni sir. Sirno mešanico razdelite med 4 rezine kruha in razporedite po vrhovih.
- Dodajte narezane gobe, rdečo čebulo, paradižnik in svežo otroško špinačo. Zalijemo z balzamičnim prelivom. Jejte takšno, kot je, ali rahlo prepražite, da se sir stopi in ogreje zelenjavo.
Puran z gavo in sendvičem s karamelizirano čebulo
Prinaša 2 sendviča
Sestavine:
- 4 rezine sira Gouda
- 4 debele rezine medeno pšeničnega kruha
- 1/4 kilograma obrijanega deli hickory dimljenega purana, razdeljeno
- 1/4 skodelice karamelizirane čebule
- Romski listi (neobvezno)
- Narezana rdeča čebula (neobvezno)
- Tanko narezana kumara (neobvezno)
Navodila:
- V manjšo skledo dodamo karamelizirano čebulo in pretlačimo, da nastane namaz. Zmes enakomerno razporedite po vsaki rezini kruha.
- Dodajte eno rezino sira in purana razdelite med vsakim od dveh sendvičev. Na vrh dajte kumaro, rdečo čebulo, romaine in drugo rezino sira. Prerežite na pol in postrezite.
Havajski sendvič s šunko z mareličnim namazom iz ananasa
Prinaša 2 sendviča
Sestavine:
- 1/4 kilograma tanko narezanega medu ali šunke v rjavem sladkorju, razdeljeno
- 4 rezine otroškega švicarskega sira
- Romski listi
- Rezina ananasa na žaru (neobvezno)
- 2 žlici majoneze ali lahka majoneza
- 1 žlica ananasovih mareličnih konzerv (navadna marelica se odlično obnese tudi, če ne najdete ananasovih mareličnih konzerv)
- 4 rezine polnozrnatega kruha v havajskem slogu
Navodila:
- V majhni skledi združite majonezo in sadne konzerve, dobro premešajte. Vsako rezino kruha namažite z mešanico.
- Na rezino kruha namažite sadni namaz in dodajte eno rezino švicarskega sira. Dodajte šunko, ananas na žaru (neobvezno) in romaine. Prelijte s preostalo rezino švicarskega sira in kruha, ponovite za drugi sendvič in postrezite.
Solatni zavitki iz avokada in limete iz čičerike
Navdihnjen od dva graha in njihov strok
Opomba: Naredite lahko tudi 2 sendviča, preostali nadev pa shranite s svežo zelenjavo, kot so zelena, korenje ali kumare.
Prinaša 4 obloge
Sestavine:
- 1 (15 unč) lahko čičerike ali fižola garbanzo, odcedite in sperite
- 1 srednje velik zrel avokado
- 1/4 skodelice svežega koriandra, zelo drobno narezanega
- 2 žlici tanko narezane zelene čebule
- Sok iz 1 limete
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Sol in poper, po okusu
- 4 tortilje iz polnozrnate moke
- Sveži listi špinače
Navodila:
- V srednji skledi z drobilnikom za krompir (ali vilicami) zdrobite čičeriko in avokado skupaj, dokler se dobro ne združita. Dodajte koriander, zeleno čebulo, česen v prahu in limetin sok. Sol in poper dodamo po želji.
- Zmes z žlico položite na sredino vsake tortilje in prelijte s svežo otroško špinačo. Tortilje zvijemo kot burrito in postrežemo.
Sendvič s piščančjimi prsi na žaru z aiolijem iz rožmarina
Prinesite 2 sendviča
Sestavine:
Za aioli rožmarina:
- 1/2 skodelice majoneze
- 3 stroki česna, mleti
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 2 žlički sesekljanega svežega rožmarina
- Sol po okusu
Navodila:
- V majhni skledi zmešajte vse sestavine skupaj. Pokrijte in pustite, da se ohladi 1 ali več ur, da se okusi razvijejo.
Za sendvič:
- 2 piščančja prsa na žaru
- 2 zvitka ali kruh po izbiri
- Romski listi
- Debelo narezan paradižnik
Navodila:
- Na zavitek ali kruh enakomerno razporedite rožmarinove aiole po vrhovih. Vsako od piščančjih prsi položite na zvitek in prelijte s paradižnikovo rezino in romsko solato. Prelijemo z drugo polovico zvitka in postrežemo.
Več edinstvenih receptov
Kremasti daiquiri iz avokada
Enchilade iz črnega fižola in sladkega krompirja
Sveža pica z nektarino in gorganzolo