Črnooki grahovi zvitki z začinjeno paradižnikovo omako-SheKnows

Ni boljšega načina, da začnete novo leto kot z velikim odmerkom črnookega graha v hrustljavi ocvrtki z začinjeno omako. Pozdravljeni slastno.

Povezana zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne

Znano je, da črnooki grah prinaša srečo in bogastvo vsem, ki jih požrejo na novo leto. Dajemo vam vso to srečo in jo spreminjamo v hrustljavo ocvrtje - zunaj hrustljavo, znotraj pa mehko. To bo eno slastno leto.

Prilagojeno iz Živilska mreža

Dobite 6 obrokov

Sestavine:

• 24 gramov črnega očesnega graha v pločevinkah, sperenega
• 2 velika jajca
• 1/2 žličke košer soli
• 1/2 čajne žličke kumine
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 žličke črnega popra
• Ščepec kajenskega popra
• 1/4 skodelice ohlapno zapakiranih listov cilantra
• 1/2 skodelice moke
• 1/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška

Navodila:

1. V kuhalnico dodajte črnooki grah, jajca, sol, kumino, česen v prahu, črni poper, kajenski poper in koriander.
2. Postopek do gladkega. Nalijte v skledo in vmešajte moko, sodo bikarbono in pecilni prašek.
3. Oblikujte v ocvrtke. Všeč nam je laskavec, saj se hitreje ocvrtijo.
4. V veliko ponev z veliko stranjo dodajte 1/2 palca rastlinskega olja in segrejte na zmernem ognju. Ko se olje segreje, dodajte ocvrtke, kuhajte, dokler rahlo ne porjavi, obrnite in kuhajte, dokler druga stran rahlo ne porjavi.
5. Postrezite z začinjeno paradižnikovo omako.

Donos 1 skodelica

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja
• 1/2 majhne rumene čebule, narezane na kocke
• 1 strok česna, sesekljan
• 1/4 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 (14 unč) pločevinke zdrobljenega paradižnika
• 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
• 1/4 -1/2 čajne žličke belega sladkorja
• Ščepec košer soli

Navodila:

1. V ponvi z veliko stranjo, nastavljeni na zmernem ognju, dodajte olivno olje.
2. Ko se olje segreje, dodamo čebulo, česen in zdrobljeno rdečo papriko. Kuhajte približno 5 minut ali dokler čebula ni mehka.
3. Dodajte zdrobljen paradižnik, italijansko začimbo, sladkor in sol. Kuhajte, občasno premešajte, na zmernem ognju, dokler se omaka ne zgosti in naredi okus.
4. Če je okus omake preveč kisel, preprosto dodajte še 1/4 čajne žličke sladkorja.

Več receptov za grah s črnimi očmi

Recept za začinjeno klobaso in grah s črnimi očmi
Recept za humus iz graha s črnimi očmi
Recept za črnooki grah čili

Pustite komentar