Iščete olajšano malico na dan igre ali koktajl? Pokrili smo vas s suhimi jalapeño poprsi, polnjenimi z kozicami.
Povezana zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Manj krivde, tone okusa
Iščete olajšano malico na dan igre ali koktajl? Pokrili smo vas s suhimi jalapeño poprsi, polnjenimi z kozicami.
Ne boste se počutili slabo, če si privoščite to suho predjed, in dobro je, ker ti jalapeño poppers povzročajo zasvojenost.
Recept za suhe jalapeño poppers polnjene s kozicami
Šteje 20
Sestavine:
- 3 trakovi slanine z nizko vsebnostjo maščob, kuhani in sesekljani
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 6 unč kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob, zmehčanega
- 1/2 skodelice naribanega sira mozzarella
- 1/2 žličke česna v prahu
- 4 unče zalivske kozice ali druge sesekljane kuhane kozice
- 2 beljaka
- 3/4 skodelice panko drobtin
- 1/2 skodelice polnozrnate drobtine
- 10 srednje velikih jalapenov, narezanih po dolžini in posejanih
- Sol
- Poper
- Olivno olje
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj F. Rešetko postavite na vrh obrobljenega pekača.
- V majhni skledi združite slanino, zeleno čebulo, kremni sir, sir mozzarella in česen v prahu. Po okusu začinimo s soljo. Zložite v kozice.
- V manjši skledi stepemo beljake, dokler ne postanejo penasti.
- V drugi majhni skledi zmešajte panko in polnozrnate drobtine. Začinimo s soljo in poprom, po okusu.
- Vsak jalapeño napolnite z mešanico kremnega sira. Premažemo z beljakom in nato drobtinami.
- Panirane jalapeños položite na rešetko in nato za 15 minut postavite v zamrzovalnik. Ko se poper ohladi, pokapajte z olivnim oljem in pecite 20-25 minut, dokler ne porjavi in sir izcedi.
Več dnevnega okusa
Roll-upi s sirom na žaru
Datumi, zaviti v slanino
Pečen krompirček iz čipotle sira
