Ta praznična predjed je skoraj preveč lepa za jesti (skoraj). Ta enostaven zaganjalnik s sirovimi kroglicami uporablja zmehčan kremni sir, zdrobljeno slanino, zelišča in celo malo kančka belega vina. Ko oblikujete kroglico in jo ohladite, jo lahko okrasite z zdrobljenimi mandlji, ki resnično oživijo ta "pinjola".
To lahko naredite dva dni pred časom in samo okrasite, preden se pripravite na serviranje. Če želite ohraniti to vegetarijansko hrano, lahko preskočite slanino in ji dodate nekaj razdrobljene zelenjavne klobase. Ali pa mesnate sestavine popolnoma opustite in dodajte nekaj rozin ali drugega suhega sadja ali oreščkov.
Recept za praznično sirovo kroglico
Navdihnjen od Pinterest
Ta enostavna in impresivna predjed za vaš praznični praznik bo vaši večerji dodala pridih na prostem.
Služi 16
Čas priprave: 20 minut | Čas neaktivnosti: 3 ure | Skupni čas: 3 ure 20 minut
Sestavine:
Za sirno kroglico
- 16 unč mehkega kremnega sira
- 1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
- 2-3 žlice belega vina
- 6 trakov kuhane slanine, zdrobljene
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- 1 limona, olupljena
Za okras
- Narezani mandlji, za okras
- Svež rožmarin, kot okras
- Različni krekerji, za serviranje
Navodila:
- V posodi za mešanje združite vse sestavine za sirno kroglico.
- S pomočjo ročnega mešalnika stepemo mešanico sira, da postane gladka in kremasta.
- Zmes razdelite na 1 veliko ovalno obliko ali 2 manjši ovalni obliki in jo položite na voščeni papir. Z rokami oblikujte sir v obliki borovega stožca in ga nato prenesite na plastično folijo.
- Pine nežno zavijte v plastično folijo in jih za nekaj ur ohladite v hladilniku.
- Ko ste pripravljeni za serviranje, borovce razporedite na servirni krožnik ali desko s sirom in okrasite z narezanimi mandlji.
- Okrasite s svežim rožmarinom in postrezite.
Oglejte si vse naše članke o praznikih
Več idej za predjed
Prašiči v odejnem prazničnem vencu
3 Slane počitniške predjedi
Praznične prigrizke in pijače
