Paella je pravkar postala precej lažja po tem receptu za počasno kuhanje - SheKnows

Morda ste navajeni jedi iz paelle, ki vključujejo samo kozice ali zelenjavo, vendar mislim, da vam bo všeč ta recept iz klobase in piščančje paele, ki ga je enostavno pripraviti v počasnem štedilniku.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Tradicionalna španska jed paella je postala lažja, a hkrati zelo okusna. Počasni štedilnik opravi skoraj vse delo in dobite čudovit in okusen obrok, vse v eni skledi.

Kombiniral sem pikantno klobaso (uporabil sem andouille klobaso z začimbami Cajun, lahko pa uporabite katero koli vrsto na primer, vključno z začinjeno italijansko klobaso) s piščancem, rjavim rižem in aromatičnimi začimbami za to čudovito jed. Postrezite to, ko veste, da boste imeli dolg dan ali ko hrepenite po toplem in tolažilnem obroku.

Recept za klobaso in piščančjo paello s počasnim kuhanjem

Služi 4-6

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 4 ure 10 minut | Skupni čas: 4 ure 20 minut

Sestavine:

• 1-1/2 žlici oljčnega olja
• 1/4 skodelice bele čebule, narezane na kocke
• 2 stroka česna, mleta
• 1/2 kilograma piščančjih prsi brez kože brez kože, narezanih na koščke velikosti ugriza
• 1/2 kilograma andouille klobase, narezane na koščke
• 8 unč zamrznjene zelenjave (uporabil sem grah in korenje)
• 1-1/2 skodelice nekuhanega rjavega riža
• 2 skodelici piščančje juhe
• 1 (14 unč) narezan paradižnik
• 1 skodelica vode
• 1/2 žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/2 čajne žličke kajenskega popra
• 1/2 čajne žličke posušene kurkume
• 1/2 žličke origana
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Notranjost počasnega štedilnika rahlo poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
2. V veliko ponev na srednjem ognju dodajte olivno olje. Dodamo čebulo in kuhamo 2 minuti. Dodamo česen in kuhamo 30 sekund.
3. Dodamo piščanca in kuhamo, dokler ne porjavi. Klobaso dodajte v ponev, da porjavi (piščanca pustite v ponvi; le premaknite ga na stran). Mešanico klobas in piščancev prenesite v počasen štedilnik. Na vrh dodajte zamrznjeno zelenjavo in riž.
4. V vodo dodajte črni poper, kajenski kurkumo, origano in premešajte, da se združi. Mešanici dodamo vodo, juho in paradižnik.
5. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 4 ure.
6. Premešamo in postrežemo toplo.

Več receptov za počasne kuhalnike

Goveji tacos s pivom
Tajski piščanec z arašidi z belim rižem
Mu shu piščanec