Podružnice za mesne kroglice so pametna možnost kosila, saj jih imajo otroci radi. Prav tako lahko naredite veliko serijo, ki bo trajala teden, ali pa jo zamrznete, da boste jedli pozneje.
Sorodna zgodba. Poslušajte nas - zadnji recept za juho Marthe Stewart je pravzaprav kot nalašč za vroče poletne dni
Te mesne kroglice pripravite za kosila čez teden ali jih postrezite en dan, ostale pa zamrznite, da jih uporabite po svoji želji. Mesne kroglice zahtevajo le pet sestavin (plus sol!), Pomešanih v eni skledi. Pražene so v paradižnikovi omaki, ki mesnim kroglicam daje dodaten okus, omaki pa razkošen okus in teksturo.
Enostavne podplate z mesnimi kroglicami
Ima 6 do 8 naročnikov
Sestavine:
- 1/2 skodelice posušenih krušnih drobtin
- 3 žlice mleka
- 1 kilogram mletega govejega mesa
- 1/2 rumene čebule, naribane ali drobno sesekljane
- 1/2 žličke soli
- 1/4 skodelice grobo sesekljanega svežega peteršilja
- 3 skodelice pripravljene paradižnikove omake (v trgovini ali naredi svojo)
- 6 do 8 polnozrnate hrenovke
- 1 skodelica naribanega parmezana
Navodila:
- V veliko skledo dodamo krušne drobtine. Nalijte mleko in pustite stati dve minuti. Dodamo goveje meso, čebulo, sol in peteršilj ter mešamo, da se približno enakomerno porazdelijo. Zmes oblikujte v velike mesne kroglice, vsaka približno 2 do 3 žlice.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju dodamo paradižnikovo omako. Ko zavrejo, mesne kroglice potisnite v omako, pokrijte in ogenj zmanjšajte na srednje nizko. Pražimo do kuhanja približno 40 minut in mesne kroglice obrnemo približno na polovici kuhanja.
- Na tej točki so mesne kroglice pripravljene za uživanje ali pa se popolnoma ohladijo za shranjevanje v hladilniku ali zamrzovalniku. Za serviranje položite več mesnih kroglic in nekaj omake na hrenovko in potresemo s pestjo sira. Če ste doma, lahko podložko pod brojlerjem postavite za dve do pet minut oziroma dokler se sir ne stopi in zlato zlati.
Več idej za sendviče za kosilo
Buffalo piščančji mesni kroglični sendviči
12 Ustvarjalni sir na žaru recepti za sendviče
5 zabavnih in edinstvenih idej za sendviče
