Pražena zelenjava in Brie na perecu - SheKnows

To je eden tistih dni, ko ste še vedno polni velikega kosila in je že čas za večerjo. Morda ste malo lačni, vendar ne stradate, zato je nekaj na svetlobi nujno. To je pravi čas, da si na opečenem perecu nadete pečeno zelenjavo in stopljen drsnik Brie.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju

Pražena zelenjava je sama po sebi zelo okusna. Ko pa dodate stopljenega sira Brie in pecivo iz pereca, ki je opečeno na maslu s pridihom česna, imate na rokah ultra okusen drsnik. V resnici ste tako okusni, da boste verjetno imeli sekunde. Ta okusen drsnik za pečeno zelenjavo je lahek, a tudi nasiten in odličen recept za "ponedeljek brez mesa", ki ga lahko uživate vsak dan v tednu.

Pečena zelenjava in Brie na receptu za perec

Služi 2

Sestavine:

Za pečeno zelenjavo:

• 1/2 jajčevca, olupljenega in narezanega na 1 cm debele kose
• 1 srednje velika bučka, narezana po dolžini na 1/2-palčne debele kose
• 1/2 zelene paprike, narezane po dolžini na četrtine
click fraud protection
• 1/2 rdeče paprike, narezane po dolžini na četrtine
• 1/2 čebule, olupljene in narezane na 1 cm debele kose
• 3 žlice olivnega olja
• 5 črtic mletega črnega popra
• 4 črtice soli (ali po okusu)

Za drsniki:

• 4 majhni zavitki preste, prerezani po dolžini na pol
• 2 žlici masla
• 2 črtici česna v prahu
• 12 rezin sira Brie (približno 3 x 2 cm rezine)

Navodila:

Za pečeno zelenjavo:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. V skledo srednje velikosti dodamo zelenjavo.
3. Po zelenjavi pokapajte olivno olje in jih premešajte, tako da so vse strani zelenjave premazane z oljem.
4. Dodajte zelenjavo na piškotek in jih razporedite tako, da bo vsaka položena.
5. Zelenjavi dodamo sol in poper.
6. Pečemo v pečici, dokler zelenjava ni pečena (približno 20 minut).

Za drsnike:

1. Med kuhanjem zelenjave stopite maslo v ponvi srednje velikosti.
2. Česen v prahu potresemo s stopljenim maslom in položimo preste zvitkov v ponev s plosko stranjo navzdol.
3. Pustimo, da se pecivo peče, dokler ne popečemo ravne strani zvitka.
4. Takoj, ko zelenjava pride iz pečice, jo položite na spodnjo stran pereca.
5. Nato prelijte z rezinami sira Brie. Sir se mora topiti iz toplote zelenjave.
6. Dodajte zgornjo stran pereca in postrezite toplo.

Več receptov za drsnike

Recept za drsnike za mini mesne kroglice
Svinjski drsniki
Piščančji drsniki na žaru z agrumi z domačo solato