Makaroni in sir je eden tistih obrokov, ki ljudi združuje. Delim škatlo z blagovno znamko trgovine komolci in cheddar z nečakinjo se bom tako pripravljeno potopil v jed domačih sirasto pečenih testenin. Ob tem pa vedno poskušam doseči popolno ravnovesje: ooey-gooey sirna omaka, testenine al dente, bogat slani okus, nekaj zelenjave in ne veliko praktičnega dela. Konec koncev je to mac 'n' sir, ne boeuf bourguignon. Martha Stewart’S Pečene lupine brokolija in artičoke zadene vse te note in ima nekaj dobre slanine. To se nam sliši kot zmaga med tednom.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Res je tako enostavno narediti. Prvi korak je kuhanje lupine testenine in brokoli. Nato zmešate preprosto omako iz mleka, belega sira cheddar in Parmigiano. Ima oster ugriz, vendar je še vedno dovolj sladek in kremast, da prekrije testenine, brokoli, artičoke in hrustljave koščke slanine, ki jih vmešate, preden vse prenesete na pekač.
To je lahko sporno dejanje, vendar bomo tudi rekli, da lahko, če imate čas, v celoti preskočite korak peke. Moja družina ima raje nepečen mac in sir, zato bom pogosto samo nazdravil panko drobtine v ponvi, da jih raztresemo po macu in siru, ko se testenine in dodatki združijo s sirovo omako, in tako so vsi zadovoljni.
Če imate radi trdnejši mac in sir, nadaljujte s korakom pečenja. Testenine prestavimo v pekač, nato pa po vrhu potresemo s kombinacijo panko drobtin in parmezana. Pečemo do zlato rjave barve in mehurčkov, z nekaj hrustljavimi koščki po robovih - navsezadnje, če boste * pekli * svoje testenine, želite nekaj tega okusa opečenega sira.
Končni rezultat? Testenine, brokoli in artičoke v omaki, ki je tako sanjska, kremasta in sirasta, tudi otroci, ki so ponavadi zgroženi glede zelenjave, jih ne bodo pojedli. Tudi koščki hrustljave slanine, ki so pikčasti, ne škodijo!
V manj kot 45 minutah imate obilen jesensko -zimski obrok, ki ga bo navdušila vsa družina, in ni prišel iz škatle. Kot bi rekel Stewart: "To je dobro!"
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
Oglejte si: Poskusili smo čez noč Mac in sir Ine Garten in popolnoma razumeli, zakaj je zlomil internet
