Čokoladno-lešnikov, arašidovo maslo, banane. Česa ne ljubiti?
Ta nadgrajena različica bananinega kruha pridobi dodatno aromo iz kremastega arašidovega masla in slastne čokoladne Nutelle, ki se vrti v testu. (Če imate alergijo na arašide, namesto arašidovega masla poskusite uporabiti mandljevo maslo, ne da bi preveč spremenili celoten okus.)
Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi dejansko lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Če imate na prostem prezrele banane, imate popoln izgovor za pripravo tega kruha. Odličen je za zajtrk ali sladico in je odličen prigrizek za kosilo.
Recept za bananin kruh z arašidovim maslom z vrtinčenim Nutello
Služi 8-10
Čas priprave: 15 minut | Čas pečenja: 40 minut | Čas neaktivnosti: 30 minut | Skupni čas: 1 ura 25 minut
Sestavine:
Suhe sestavine
- 2-1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke morske soli
Mokre sestavine
- 2 veliki banani, pretlačeni
- 1/2 skodelice navadnega ali vanilijevega grškega jogurta
- 1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa ali agave
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 celo jajce
- 1/2 skodelice jabolčne omake
- 1/4 skodelice kremastega arašidovega masla
- 1/4 skodelice Nutelle
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in pekač poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
- V skledi zmešajte vse suhe sestavine. V ločeni skledi združite vse mokre sestavine (razen arašidovega masla in Nutelle) ter mešajte do gladkega.
- V posodi za mikrovalovno pečico segrejte arašidovo maslo do toplega, približno 30 sekund, in vmešajte v mokre sestavine.
- Mokre sestavine zložite v suhe in dobro premešajte.
- Testo vlijemo v pekač. V posodi za mikrovalovno pečico segrejte Nutello 30 sekund ali dokler se ne segreje.
- Toplo Nutello nalijemo na testo in z nožem vmešamo Nutello v testo.
- Odkrito pecite 40 minut ali dokler sredina kruha ni popolnoma pečena.
- Kruh ohladite 30 minut, nato narežite in postrezite. Ostanke hranite v nepredušnem vsebniku 2 dni.
Več enostavnih receptov za bananin kruh
Veganski bananin kruh
Ovseno-bananin kruh
Bananin kruh v kozarcu