Nedeljska večerja: Pečene školjke z zimsko bučo - SheKnows

Kako so nedelje potekale od dneva, ko si poseben obrok delite z družino in prijatelji, do dneva, ko ste v zadnjem trenutku stisnili opravila in opravila? Ne glede na to, ali vas zanima, da bi s svojimi najdražjimi vrnili tradicionalno nedeljsko sedečo večerjo oz Če iščete samo nove obroke, vam lahko recept za glavno jed nedeljske večerje vse pomaga skupaj.

Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev

Od Marthe Stewart je ta recept za testenine podoben tradicionalni jedi iz "maca in sira", ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. Kot nalašč za oster jesenski nedeljski obrok, bi lahko dodatek zimske buče postal nova sezonska najljubša.

Razmislite o tem času obroka nasvet glede manir od Peggy Post, pravnukinje Emily Post, znane strokovnjakinje za bonton in vedenje v Severni Ameriki:

A večerja v družinskem slogu je, ko vsakemu gostu podajo priloge, ki se premikajo v smeri urinega kazalca, in vsak gost postreže sam. Ko nekdo, ki sedi tik nasproti vas, prosi za prilogo na večerji v družinskem slogu, jo postavite mimo desne strani.

Izjema od tega pravila: Če nekdo, ki sedi tik levo od vas, zahteva drugo porcijo jedi, je ne pošiljajte po mizi. Popolnoma v redu je, da jed postavite neposredno na levo.

Pečene školjke z zimsko bučo

Služi 6

Sestavine:

• Maslo, za pekač
• 4 žlice olivnega olja
• 2 veliki čebuli, prepolovljeni in tanko narezani
• Groba sol in mleti poper
• 2 žlički sesekljanih listov svežega rožmarina
• 1 kilogram majhnih lupin testenin
• 1 paket (12 unč) zamrznjenega zimskega pireja iz bučk, odmrznjen
• 1 skodelica naribanega parmezana
• 3 rezine skorjice baguete, narezane na 1/4 palčne kocke (1-1/2 skodelice)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Namažite 9 x 13-palčni pekač.
2. V veliki ponvi segrejte 3 žlice olja na srednje nizkem ognju. Dodamo čebulo in začinimo s soljo in poprom. Pokrijte in kuhajte, dokler se čebula ne zmehča in sprosti tekočino, ali približno 15 minut.
3. Odkrijte in dvignite toploto na srednjo. Kuhajte, mešajte, dokler čebula ne porjavi, oziroma približno 20 do 25 minut. Vmešajte 1 čajno žličko rožmarina.
4. Medtem skuhajte testenine v velikem loncu vrele slane vode, približno dve minuti manj, kot kažejo navodila na embalaži. Odcedite testenine in rezervirajte 1-1/2 skodelice vode za kuhanje. Testenine vrnite v lonec.
5. Čebuli primešamo bučko in rezervirano vodo za testenine in dušimo približno dve minuti. Mešanico bučk in 1/2 skodelice parmezana premešajte s testeninami. Mešanico prenesite v pripravljeno posodo.
6. Kocke kruha združite s preostalim parmezanom, rožmarinom in oljem. Začinimo s soljo in poprom. Testenine prelijemo s kockami kruha in pečemo do zlato rjave barve, približno 10 do 15 minut.

To je lahko nova, sirasta in enostavna najljubša jed za zimsko sezono!

Nedeljski večerji dodajte prilogo ali sladico

Balzamično pečeni šparglji
Sveža bazilika s fižolom in češnjevim paradižnikom
Juha iz paradižnikovih gob
Južna jabolčna pita obrnjena navzdol
Rdeči žametni piškoti z glazuro iz kremnega sira