Ponedeljek brez mesa: solatni kruh iz špinačevega pesto je tako enostaven kot okusen - SheKnows

Solatni kruh je ena najlažjih večerj, ki jih pozna človek. Je zelo podoben pizzi, vendar brez rdeče omake. V tem primeru gre za špinačni pesto, ki je, če mene vprašate, odlična uporaba za špinačo.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov vegetarijanski pomodori Al Riso je kot nalašč za ponedeljke brez mesa

Če še nikoli niste delali solatnega kruha, vas čaka prava poslastica. Ta različica je tako enostavna, da boste rekli: "Ummmm, zakaj tega nisem delal vse življenje?" Poleg tega je vegetarijansko, tako da lahko kupite to zelenjavo.

V tej različici sem uporabil marinirane artičoke, špinačo, sušene paradižnike, sir in samo škropljenje sveže, narezane zelene čebule. Tako preprosto in tako okusno.

Recept za pesto iz špinače in artičoke

Položite sveže testo z aromatičnim špinačnim pestom, srčki artičoke, sušenim paradižnikom in naribanim sirom.

Donos 2

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

• 1 kilogram svežega testa za pico, razdeljenega na pol
• 1/2 skodelice špinačnega pesto
• 1 (7 unč) kozarec mariniranih src artičoke, narezanih
• 1/4 skodelice narezanega suhega paradižnika
• 1 skodelica naribanega sira (cheddar, mozzarella ali italijanska mešanica bi se odlično obnesla)
• 4 zelene čebule, zeleni del narezan

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem ali podlogo Silpat.
2. Oba dela testa potisnite na pripravljen pekač, da naredite 2 majhna tanka skorja.
3. Vsako skorjo testa prelijemo s špinačnim pestom, srčki artičoke, sušenim paradižnikom in sirom.
4. Pečemo približno 15 do 18 minut, dokler se sir ne stopi, testo pa porjavi in ​​skuha.
5. Vzamemo iz pečice in potresemo s svežo zeleno čebulo.

Več receptov za pecivo

Havajska pica s pečenim piščančjim žarom
Ugrizki iz klobasastega kruha
Šparglji in slaninasti kruh