Sadje in sir se odlično ujemata. Ni važno, ali jim je vroče ali hladno.
Sadje in sir sta odlična dvojica. Dobri so vroči ali hladni in čeprav sem jih imel v obe smeri, jih še nikoli nisem imel v quesadilli. Toda kuhanje s Caitlin je vse to spremenilo, ko je predstavila seznam edinstvenih načinov, kako svoje koščičasto sadje vključiti v slane jedi. V svoje predjedi rada dodajam sladke breskve, marelice in slive, ker sicer pikantni jedi dodajo prijeten sladek zing. Najboljše od vsega je, da so koščeni sadeži trenutno v sezoni, zato čas ne bi mogel biti boljši. Kot dodaten bonus so slive prijetno presenečenje, ki bo zagotovo zagotovilo, da bodo ta majhna usta nekaj sekund prosila. Zato naslednjič, ko boste imeli večerjo quesadillas, sladkajte posel tako, da dodate svoje najljubše koščičasto sadje.
Sadna Quesadilla
Sestavine
- 4 velike tortilje iz moke
- 2 čebuli, tanko narezani
- 1 skodelica naribanega mocarela sira
- 1 skodelica naribanega mehiškega mešanega sira
Navodila
- Na polovico vsake tortilje razporedite polovico tanko narezanega ploda. Na vrh dajte 1/4 skodelice mozzarelle in 1/4 skodelice mehiškega mešanega sira. Zložite na polovico.
- Na srednjem ognju segrejte veliko ponev. V ponvi raztopite eno žlico masla in zloženo quesadillo položite v ponev. Kuhajte, dokler tortilja ne postane zlato rjava in se sir ne stopi, približno 2 minuti na stran. Ponovite s preostalimi zloženimi tortiljami. Prenesite na krožnik, ohladite in postrezite.
Drugi recepti Quesadille iz SheKnows
- Azijske Quesadillas iz piščanca in ananasa
- Brie in Mango Quesadillas
- Rakovica Quesadillas
