Ponedeljek brez mesa: domači vegetarijanski burgerji iz belega fižola - SheKnows

Ne glede na to, ali so vam všeč vaši vegetarijanski burgerji s pecivom ali raje držite kruh, poskusite s tem preprostim receptom, ki ima velik okus.

Povezana zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev

S tem ponedeljkovim ponedeljkovim receptom za pečene hamburgerje iz belega fižola, gob in sladkega krompirja lahko vegetarijanske burgerje preprosto prečrtate s seznama živil. Resno. Te okusne hamburgerje je tako enostavno narediti (pa tudi dobro zmrznejo), da vam v trgovini ne bo treba vzeti vnaprej zapakirane možnosti.

Ti hamburgerji vsebujejo le peščico sestavin, da postanejo vlažne in aromatične. Če jih pečemo, ostanejo zunaj nekoliko hrustljavi. Te hamburgerje postrezite na žemljicah velikosti drsnikov, napolnjenih z vašimi najljubšimi prelivi.

Recept iz veggie burgerja iz belega fižola, gob in sladkega krompirja

Služi 12

Sestavine:

• 1 (14,5 unč) konzerviranega fižola (belega fižola), odcedite in sperite
• 1 velik sladki krompir, kuhan in hladen na otip
click fraud protection
• 1 skodelica narezanih gob kremini
• 3 žlice dijonske gorčice
• 3/4 skodelice nezačinjenih drobtin, po potrebi več
• 1 čajna žlička svežega timijana, narezanega
• 1/2 žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• Drsni žemlji (neobvezno)
• Paradižnik, avokado, čebula in naribana solata za preliv

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in ga postavite na stran.
2. V veliko skledo dodamo fižol. Sladki krompir vodoravno razrežemo na 1/2, iz njega iztrgamo meso in ga dodamo v skledo.
3. Fižol in sladki krompir zdrobite skoraj do gladkega. Všeč mi je, da je mešanica rahlo grudasta.
4. Dodajte gobe in gorčico ter premešajte, da se združijo.
5. Dodamo drobtine, timijan, sol, črni poper in kosmiče rdeče paprike. Mešanico zmešajte z žlico.
6. Če menite, da potrebujete več drobtin, dodajte približno 1/4 skodelice več in dobro premešajte.
7. Zmes oblikujte v 4-palčne pljeskavice debeline približno 1 cm.
8. Palačinke položimo na pekač in pečemo 30 minut, pri čemer jih prevrnemo do polovice časa kuhanja.
9. Postrezite na drsnih žemljicah s svojimi najljubšimi prelivi s hamburgerji.

Pridobite te zelenjavne hamburgerje za odličen obrok.

Več receptov za ponedeljek brez mesa

Gorčični mac 'n' sir z grahom
Španski sendviči z omletom
Obloge iz humusa iz kvinoje, avokada in pražene rdeče paprike