Med odraščanjem je ena naših najljubših prazničnih tradicij na božični večer pustila piškote za Božička na svetlo obarvanem krožniku. Da bi Božiček postal še bolj vesel (in še debelejši), smo naš krožnik iz piškotov spremenili v lepo torto!
Povezana zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj
Vemo, da Božiček ne bo edini, ki obožuje to okusno torto! Prinesite to na družinsko počitniško zabavo, v službo ali otroško šolo za prikupno in enostavno božično sladico, ki služi tudi kot okras.
Recept za torto iz Božičkovih piškotov
Služi približno 8
Sestavine:
- 1 škatla maslene torte
- 1/2 skodelice vode
- 7 žlic zmehčanega nesoljenega masla
- 3 velika jajca
- 1 pločevinka bele glazure
- 1 velik list belega fondana (uporabili smo Wilton)
- Rdeči in zeleni gel za glazuro
- Sladkorji iz poprove mete
- Piškotki
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namastite standardni 8 x 8-palčni pekač za torte z nelepljivim pršilom za kuhanje in ga postavite na stran.
- Zmes za torto, vodo, jajca in maslo stepemo skupaj v posodi za mešanje. Maso vlijemo v model za torte in pečemo približno 28-32 minut oziroma dokler zlato rjava in zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne pridejo čisti.
- Postavite na rešetko za hlajenje in popolnoma ohladite, preden zmrznete.
- Ko se ohladi, zmrznite vrh in stranice torte. Previdno gnetite 1/2 fondana in ga razvaljajte na približno 1/4 palca debeline. Zlato pokrijte s fondantom, pri tem pa pokrijte vrh in vse strani torte.
- Z majhnim krožnikom potegnite vrh torte, da naredite zarezo. Z obarvanim gelom za glazuro začrtajte obrisan del plošče. Z rdečim in zelenim gelom za glazuro napišite božičkove piškote. Po robovih dodajte nekaj sladkarij iz poprove mete, da bo videti bolj kot krožnik.
- Dodajte nekaj piškotkov na vrh plošče pod besedilom.
Več prazničnih dobrot
Sirni kolač iz granatnega jabolka
Jajčna rolada z rumovo kremo
Ugrizki medenjaka
